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蒟蒻粉 30克、水 300毫升、藍莓 14粒
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$ A! u' U I) m0 n# r' atvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇9 K/ K B! T- ^; W+ w: {" x
1.將水煲滾後，加入蒟蒻粉，拌煮至完全溶化成蒟蒻溶液備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 S: C+ Y& ~' z: R7 a! {6 k
6 H# ?# ^' ?$ u! I# |! Ctvb now,tvbnow,bttvb2.將藍莓逐一放入球狀冰模中，倒入蒟蒻溶液，蓋上另一邊模具，壓出多餘溶液。
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3.攤凉後，放入雪櫃雪 1小時至完全凝固，最後便可脫模上碟。 公仔箱論壇& _2 v0 S+ v2 Q4 {# @! T8 ^+ s
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另可用黑提子代替藍莓。 $ z9 U) F$ I, F1 D
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發表於 2011-6-21 06:23 AM
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