材料& _" w$ F8 W, u# x% T. j* ?9 o% M
蒟蒻粉 30克、水 300毫升、藍莓 14粒
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做法
8 c! W$ s/ K/ u ?( Z$ z1.將水煲滾後，加入蒟蒻粉，拌煮至完全溶化成蒟蒻溶液備用。
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# H" _' P4 j l# E* b/ m公仔箱論壇2.將藍莓逐一放入球狀冰模中，倒入蒟蒻溶液，蓋上另一邊模具，壓出多餘溶液。
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. t: P( W' f. \# j9 q1 v# K3.攤凉後，放入雪櫃雪 1小時至完全凝固，最後便可脫模上碟。
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另可用黑提子代替藍莓。 www3.tvboxnow.com- S; }* L; ?: u( m( w6 S6 Y, ^( w- F ~
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發表於 2011-6-21 06:23 AM
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