材料tvb now,tvbnow,bttvb# _9 S9 X- {1 O; W2 T; B- ?. J
大菜絲 4克、鮮奶/水各 100毫升、砂糖 30克、雜果適量www3.tvboxnow.com0 z8 g8 i- E; x/ j5 O
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做法tvb now,tvbnow,bttvb( ?* D7 o- T7 K: q$ |( X8 d
1.煲滾水，放入大菜絲，以細火煮溶，加砂糖和鮮奶拌勻成大菜溶液。www3.tvboxnow.com: H/ |, J6 d# x7 K! B6 c; o: g u5 q
" O+ ^$ y: p3 D( e+ Etvb now,tvbnow,bttvb2.將大菜溶液倒入平盤中，攤凉後放雪櫃雪 30分鐘。
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6 C: v0 ?; O. _4 V; X; d+ bwww3.tvboxnow.com3.取出大菜糕，切成幼條狀上碟，放上雜果即可。
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大菜絲直接放熱水煮會更易溶解。tvb now,tvbnow,bttvb( C/ `0 H! B, C' P, O7 I. o9 p Z5 e
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發表於 2011-6-21 06:23 AM
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