[中式食譜] 叉燒冷烏冬

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材料
% l5 U. ]: R' h# _( O0 N讚岐烏冬 400克、大葱絲/紫菜絲/葱花各適量、芝麻少許、薑 20克、日式叉燒 100克
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& k% e/ c4 y0 {' G1 B5 u$ {( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏冬汁
# n: {$ r& P  f: T, N0 v, nwww3.tvboxnow.com昆布木魚汁 125毫升、冰水 375毫升公仔箱論壇& s1 N0 V4 t  y+ h% s; [; Y
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1.將日式叉燒切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f! j9 O- ]  K+ I

/ ^( u1 v; }: \' ^: @/ ?: C. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.烏冬放滾水中煮散，盛起馬上放冰水冷卻，令麪身更煙韌，盛起先上碟。www3.tvboxnow.com$ x. |. u8 d) X: U* D
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3.在烏冬上放叉燒絲，灑上芝麻、紫菜絲、大葱絲。www3.tvboxnow.com; F1 ^9 X; K& Q# R% C: q' W
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4.薑磨成茸，瀝乾汁液，薑茸伴於麪邊，旁邊放上葱花。
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5.木魚汁加入冰水拌勻，吃時將烏冬浸入凍汁中同吃便可。
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如果屋企有火槍，食時可用火燒一下叉燒，會更加香口。