[中式食譜] 黑木耳香菇雞柳

nt1972

材料www3.tvboxnow.com& L; n, k5 t  W
黑木耳（已浸） 180克、香菇（已浸） 6隻、雞柳 260克、薑絲 1湯匙、雞湯半杯9 z0 E% e8 x" L

, O$ [- g  A& s* Y' l' y' a醃料$ C9 Q6 u( a$ j. m* R
胡椒粉/生粉各少許、生抽 1湯匙、糖 1茶匙/ j: n) |$ u$ j. b& h' [
公仔箱論壇3 {) Y! C, Z( h6 {' N
www3.tvboxnow.com( h4 x2 r# B$ U4 B
做法
" v; E6 \$ I& C7 P- O8 v+ wtvb now,tvbnow,bttvb1.黑木耳剪蒂再剪小份。香菇切半。& ]8 X( B8 R0 |. O1 E5 ~
公仔箱論壇/ h& A7 w& G9 @/ a4 G- T
2.雞柳切塊，加醃料醃 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. v3 `' V; R9 L8 }+ {
tvb now,tvbnow,bttvb% M( m( k% T2 ~, J2 C9 Z
3.中火燒熱鑊下油，爆香薑絲，加雞柳炒 1分鐘，下黑木耳、香菇和雞湯至略收汁便可。