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茄子 1斤、生油/鹽/胡椒粉各少許、紅辣椒（切絲）適量tvb now,tvbnow,bttvb( E# I" E0 h9 f' q
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# t X& V! L, n! Z做法
' p0 C1 X! B4 V- Y1 }1.茄子切片。開中火燒熱鑊，放入茄子，兩邊煎至七成熟後落油。! C3 l: |# ]- a1 z. l, _
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2.加入胡椒粉、鹽，將茄子煎至全熟，盛起灑上辣椒絲即可。 tvb now,tvbnow,bttvb% V2 T) g; l/ ^
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發表於 2011-6-25 06:17 AM
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