材料) s# v d/ h5 I) u6 _" K0 |
薯仔/南瓜/紅蘿蔔各 1斤、粟米 2條、老薑 1両、西芹 1/2斤、洋葱 1 1/2個、鹽/生油各少許、水 20碗5 @6 C. U# t' P( ~) ^4 ]
5 @7 ?/ {% f' p6 v" u, s公仔箱論壇
& G" G( J4 g; E! Rwww3.tvboxnow.com做法tvb now,tvbnow,bttvb8 z7 K5 m& R5 f& X
1.西芹撕筋；薯仔、紅蘿蔔去皮；南瓜去瓤，全部切成小件。8 e* z- R" G3 g8 ]' P
$ N+ H$ Q' K3 g/ B' d
2.粟米折段、洋葱去皮切粒。
" H8 a: M& n, F Y! ^9 P; N( [. Ctvb now,tvbnow,bttvb' T4 r. ?7 v6 Y/ N9 z7 o) m4 P
3.開大火，燒熱鑊落油，爆香洋葱、薯仔，盛起備用。www3.tvboxnow.com, V' w3 c' J1 \3 ]" Z0 P- o
! U5 \2 H' I9 j# X4 q
4.開大火煲滾水，放入所有材料，待再滾起後，轉小火冚蓋煲 1 1/2小時，落鹽調味即可。 www3.tvboxnow.com0 J! q! P& _* ~+ O6 ~
|
發表於 2011-6-25 06:18 AM
| 