材料 1 b& Q# k2 _: t# m+ @
三文魚（切小粒） 30克、蛋白 2隻、番荽碎/洋葱（切碎）/乾葱碎各 1/3茶匙、酸忌廉/橄欖油/麪粉各少許www3.tvboxnow.com5 l" c% ~1 Z p% ~& Y
& k1 Z& p+ ^ y& c# u# G' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麪糊tvb now,tvbnow,bttvb0 T' s/ L2 n& C& h! O' ~
蛋黃 1隻、麪粉 1/2茶匙、鮮奶 80毫升
5 X j7 X8 h2 z) ?' Q% s
7 p0 I8 S" o+ U2 _www3.tvboxnow.com醃料公仔箱論壇! l$ u ~" N; h& C4 Y) k
白酒/生粉各 1茶匙、薑汁 1/3茶匙、水 2茶匙、鹽/黑椒碎各少許調味料：鹽 1/4茶匙、胡椒粉少許
/ r; S1 k6 E7 U7 ]" f: ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G9 I( q- Z/ B% B! F
tvb now,tvbnow,bttvb |; f0 J6 q- f: W4 K. ~8 ]
做法
* N8 @4 c* h$ G: T9 f% ]" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.三文魚加醃料醃 15分鐘，備用。www3.tvboxnow.com- o9 A s9 v+ R4 M0 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y: T% P4 r+ Q, h4 H( W
2.開大火，燒熱鑊落油下洋葱碎、乾葱碎、三文魚、番荽碎炒香，盛起備用。公仔箱論壇" _ j/ T+ L/ m/ A4 j# L+ u
. X0 z: f5 o: y' V/ I# c* u7 W3.準備麪糊，將麪粉、 10毫升鮮奶拌勻，再加入 10毫升鮮奶、蛋黃拌成鮮奶蛋液。
2 { k) {; S9 {tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- U c8 J1 Z' g3 c K+ @# s
4.開中火，將餘下 60毫升的鮮奶稍為煮熱，加入鮮奶蛋液，煮至稠身成麪糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U: r5 o8 F* Z/ d: Y
公仔箱論壇" F8 n6 j$ M) V8 Z& D, M, u
5.將麪糊與三文魚混合成三文魚麪糊備用。
' d: X0 d0 O$ Q* utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u# ^; x' m- R
6.蛋白加鹽、胡椒粉打拂至企身，分三次加入三文魚麪糊拌勻。
: v. y R' i$ f/ w( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com3 T! F% Q* C: w- f! `) x
7.杯中掃上少許橄欖油，沾上少許麪粉，將多餘麪粉倒出，加入三文魚麪糊，放在焗盤上。
8 x/ _7 X* i) g* ?1 T: {. [- S4 P* cwww3.tvboxnow.com& @4 S, _ g% J4 |9 R
8.在焗盤上加少許清水，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘。取出後放上酸忌廉和裝飾即可。
: M- o$ M# J& R1 O+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" l P' K; @- c# Q1 q6 J
1 H# F& H; d5 P+ Q+ ^! e
貼士
0 L3 q2 s9 U1 E& g i" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三文魚和其他材料須先炒，可減少水份，以免影響梳乎厘的口感。; _# a$ O" g U5 y& k3 v
|
發表於 2011-7-1 06:19 AM
| 