材料7 `7 a& ~* s5 ?6 q% E3 I: S
三文魚/芒果肉（切粒）各 50克、洋葱（切粒） 1茶匙、青瓜（切粒） 25克、西芹（切粒）/番茄（切粒）/沙律菜各 20克、番荽碎/黑醋/黑椒碎/橄欖油/鹽各少許
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醃料
3 J% M: m0 b+ E$ `5 ?1 f鹽/糖各 1/3茶匙、檸檬汁/芥末醬各 1/2茶匙、黑椒碎/白酒各 1/4茶匙、橄欖油 1茶匙、黑醋少許tvb now,tvbnow,bttvb ]6 d/ O6 j$ p" D/ T* R6 @; |$ S
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裝飾& `: z2 N6 l" V$ _
青瓜數片、小番茄（切半） 1粒、檸檬 1/4個、薄多士 1片、黑醋少許 o/ Y' ~' Q; e U v
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2 z* f3 l1 h; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇8 u1 C; I# U {* u
1.三文魚切碎，加入青瓜粒、西芹粒、番荽碎、洋葱粒、番茄粒、醃料拌勻，醃 15分鐘。
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1 o9 a* D' C' W& F0 ~% B- Vwww3.tvboxnow.com2.沙律菜加少許橄欖油、黑醋、黑椒碎、鹽拌勻。www3.tvboxnow.com9 W0 e8 @$ u& p
# k/ ~ R9 c+ v: G: s. I0 V6 gwww3.tvboxnow.com3.將裝飾用的青瓜片放在碟，放上小圓模，加入芒果肉、三文魚混合物、沙律菜後脫模。www3.tvboxnow.com; G g: `9 K+ t
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4.在碟上放上小番茄、檸檬，伴上薄多士，淋少許黑醋即可。www3.tvboxnow.com. A" y0 X7 w) [( A! }3 O
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三文魚不要切得太碎，不然就沒有口感了。
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發表於 2011-7-1 06:21 AM
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