材料 www3.tvboxnow.com- d. a5 n- [8 I* w7 W9 Z2 Z9 m7 j4 u
雞蛋 250克、糖 100克、自發粉 36克、牛奶 550毫升、牛油（已溶） 70克、低筋麪粉/高筋麪粉各 250克tvb now,tvbnow,bttvb' Y) X0 U( z9 x5 [4 a( j( z0 O1 O
公仔箱論壇4 S( F* j3 J/ g6 Y
士多啤梨果醬料
' H' |+ J7 U$ P; W士多啤梨茸 100克、糖 20克、水 20毫升、糖膠 15克, C3 |, X7 f- D
, X6 _6 p8 `3 P6 D0 L7 Q其他材料, ]5 s4 a9 j7 u; s
牛油/加州士多啤梨/糖霜各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I e6 A' d! g8 U, A v
7 @+ K* y' ~. ~1 T7 }2 z3 g) @5 F) m$ u
做法
, b1 I7 l0 V" s, n! x/ c+ utvb now,tvbnow,bttvb1.將蛋、糖、高筋麪粉、低筋麪粉、自發粉， 275毫升牛奶倒入攪拌器中拌勻約 2分鐘。
b. R6 K% C; {0 _公仔箱論壇
( W. J3 t& A4 w; p& L4 x' a$ e1 y2.然後邊攪拌邊慢慢加入餘下牛奶，直至全部混合，再加已溶牛油拌勻。5 x/ q1 Z1 l0 L6 t" V
6 i, k% B5 m( o. H+ t3.將士多啤梨茸、水、糖、糖膠倒入煲，以細火煮約 20分鐘，至呈果醬狀，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V! i9 {1 ?# ]/ E8 B
1 j, G) [" p# j" {www3.tvboxnow.com4.預熱平底鑊，加少許牛油塗勻，用廚紙抹走多餘牛油，倒入適量熱香餅漿，以細火煎至一面定形後，翻轉另一面煎至兩面金黃色即可上碟。
6 r- n7 J& m( V8 R# I) q) x0 P, C5 [1 U8 X3 R. w( Y j5 Y1 D
5.在熱香餅上撒糖霜，放士多啤梨裝飾，再淋上士多啤梨果醬即可。
* S' N6 k' r/ R8 v& d3 n1 d: mtvb now,tvbnow,bttvb
2 j- C; [, N7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ i9 d! N) D& l, U, h" \貼士
8 b, ?0 J% G6 v! |2 A在第二次加入牛奶前，最好以膠刮用陰力將麪漿打至有輕微筋性，令熱香餅更滑更有口感。
9 v1 P% @6 B* t5 swww3.tvboxnow.com |
發表於 2011-7-4 06:10 AM
| 