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[美食介紹] 各地特色美食介绍第五則

重庆:酸辣粉7 F0 H# i4 |/ m8 S: w  |0 V1 b2 x% i
  重庆酸辣粉是四川及重庆城乡间广为流传的汉族传统名小吃,是重庆人的最爱。主粉由红薯,豌豆按最佳比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。口味偏重,以酸辣为主。tvb now,tvbnow,bttvb- N3 Q/ g! p. \

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6 v0 {5 v$ M) K. R4 u% d# K! oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西藏:酥油茶) E, z8 l. |' A% a( d# U5 X
  酥油茶是来自中国西藏的一种特色饮料。多作为主食与糌粑一起食用,有御寒提神醒脑、生津止渴的作用。此种饮料用酥油和浓茶加工而成。tvb now,tvbnow,bttvb  {1 V( |8 M( y2 [/ E; f/ L
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1 V+ L4 W5 N. V9 b公仔箱論壇贵州:碗耳糕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M/ u; x4 t4 u
  碗耳糕又名“娃儿糕”,贵州贵阳地区汉族特色糕点[1] 。形状像一个小茶碗,因用“碗耳糖”制作,小孩特别爱食,故名。2 I. \- d5 S: F
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云南:过桥米线www3.tvboxnow.com# o* i% O. R/ e2 s( a  [  I5 l$ K; m6 H
  过桥米线是云南滇南地区特有的汉族小吃,属滇菜系。过桥米线起源于蒙自地区。过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的。6 d3 C/ j3 x8 M8 o+ Y; O

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! s3 w' J8 `! c  f5 q$ _2 B2 Xtvb now,tvbnow,bttvb宁夏:清蒸羊羔肉
5 ?3 M" p3 h  Q: Z  宁夏羊羔肉细嫩鲜美,没有膻味。羊羔肉最好选用胸叉、上脊骨部位,剁成长方形条,用清凉水洗净,摆在碗内,放上生姜、大葱、大蒜;再放上几粒生花椒,上笼蒸30分钟左右;然后扣至汤盘内上桌,配以醋、蒜汁、盐等调料佐食。
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! j: r! U: X  F5 G( @9 w5 ytvb now,tvbnow,bttvb新疆:烤羊肉串! X6 X. _5 @* U: T! x
  新疆的烤羊肉串可以说是风靡全国的一种风味小吃,受到广大群众的青睐。烤羊肉串,维吾尔语称之为"喀瓦甫",是维吾尔族的一种传统小吃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W1 N6 o1 O3 ~# h& o/ B7 \

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