材料
+ W6 a' ~- `- f6 g& p qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦肉/雲吞皮各 150克、瘦肉 180克、肥肉 90克、大地魚碎 10克、芝麻（炒香） 15克、雞蛋 1隻、泰式甜酸醬適量
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9 G$ W: b0 ]- e& C0 Qtvb now,tvbnow,bttvb調味料( n6 g! j' `* D& X2 g9 o% W' B
鹽/雞粉各 1/4茶匙、糖/麻油各 1茶匙
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6 R3 o) |6 x/ A做法公仔箱論壇2 |6 u2 u0 y0 o
1.瘦肉、肥肉略攪勻，下鹽、糖、雞粉拌勻，用手攪至略帶黏手。
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2.然後下大地魚碎、芝麻、麻油，用手撻至起膠。公仔箱論壇 Q8 E( p7 x* ]: B9 Q
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3.加入雞蛋撈勻後，再下蝦肉攪勻成餡料。
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4.雲吞皮上用筷子撥入適量餡料，用手一握，用筷子推入，揑實封口成金魚尾。
& ]; `3 ?' @, d$ L2 k' |6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 D2 @" ^# @# u, v4 Cwww3.tvboxnow.com5.燒滾油至 160℃，放入雲吞，以細火炸至金黃色，伴以泰式甜酸醬同食即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 ]' O1 `7 m U% }5 T
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發表於 2011-7-11 06:17 AM
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