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[中式食譜] 黃酒煮花螺

材料
# @" b2 K; S# [9 @- I- ?3 b, h7 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花螺 20隻、辣椒醬/豆瓣醬/沙茶醬各 1/2湯匙、蒜茸 2湯匙、花雕/玫瑰露 250毫升、花椒 1茶匙
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做法
* x3 w: z; y+ G! g" i, _& ^" `/ twww3.tvboxnow.com1.燒滾水,下花螺汆水撈起。公仔箱論壇3 G, g' W0 [0 z$ R4 T
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2.燒熱鑊下油,爆香蒜茸、豆瓣醬、沙茶醬、辣椒醬、花椒,灒花雕、玫瑰露。公仔箱論壇& Y: }; b1 K' z5 ~1 e; O& j* t

( ^* Q8 ]! H: E4 [# m0 P公仔箱論壇3.加入花螺,以細火煮 20分鐘至入味。 + m; v& F$ U# `( g
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切勿以大火煮花螺,會令螺肉變韌。
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