材料
4 c" N6 f) G, F# g, X5 O0 w% dtvb now,tvbnow,bttvb乾葱碎/蒜茸各 1茶匙、洋葱粒 2茶匙、干邑/牛油各 1湯匙、白酒 50毫升、田螺 500克、龍蝦汁 100毫升、百里香/奧勒岡各少許
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1 I# d/ T# m5 h$ Ktvb now,tvbnow,bttvb1.燒滾水下田螺，烚 5分鐘，起肉。
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2.燒熱油，下蒜茸、洋葱粒、乾葱碎炒香，加入田螺肉炒勻。公仔箱論壇 k9 s* g9 p6 r8 Y# T/ X
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3.然後下百里香、奧勒岡炒至聞到香氣後灒干邑、白酒。4 O' y: q: r, E& M1 H! X, U
3 _2 O5 b. D7 { f4.煮至汁濃，加入龍蝦汁拌勻，最後下牛油拌溶即可上碟。公仔箱論壇: g7 C2 `; z) ~
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發表於 2011-7-19 06:19 AM
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