材料公仔箱論壇4 M4 w* f8 B+ @- Q8 R
香茅 5支、杞子/椰糖各 20克、水 2公升、海底椰 1個、青檸 4片
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做法公仔箱論壇% K/ @' i- J% n; j
1.海底椰略浸水中，刮去外皮，切薄片。4 a( X! T0 ?! [
+ @; i; s, A9 |* q( Z* x2.椰糖略拍碎；杞子先浸暖水至軟身備用。/ l2 V- i3 d" Y' N) q
. Q7 M! T! g7 h2 o% Z, y* i. s/ r. M公仔箱論壇3.香茅略拍尾部，切段。tvb now,tvbnow,bttvb9 x% D+ v* |7 e z! ]3 s8 Q
& J: c8 o1 \+ [2 q8 Z( c4.煲滾水放入香茅、海底椰，冚上蓋以細火煮約 20分鐘，取出香茅，加入椰糖煮溶，熄火，加入杞子。
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5.倒出杞子香茅水，放雪櫃雪凍後倒入杯中，放上香茅及青檸片裝飾即成。
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發表於 2011-7-20 06:08 AM
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