此行的冬遊京都,行前就被一嫂定位成一趟美味的甜點之旅,今天來到這間傳說中很厲害、號稱第一好吃的舒芙蕾名店~六盛茶庭,雖然我們對於舒芙蕾沒有太多的研究,但大家都說好吃的甜點總是難以抗拒,千里迢迢來到了京都,說什麼也要撥出時間來品嚐看看。
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以抺茶、日式茶和舒芙蕾聞名的六盛茶庭,就位在平安神宮旁,每到下午茶的時間總是人滿為患,聽說有時還會排到天荒地老。
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但對於我們來說,這一次的京都甜點之旅真的蠻幸運的,這回享用過的每一家甜點店,幾乎都沒有花太多的時間在等待。tvb now,tvbnow,bttvb; s; l' ^. ~# g m8 V
www3.tvboxnow.com5 [" M- D# b, M% b, L
0 r4 B$ i5 x. T! ]( C% B2 o" W7 Ewww3.tvboxnow.com外觀顯得相當低調,但招牌卻給人優雅的質感。
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進門後,可以感覺雅緻的設計,過橋請小心。www3.tvboxnow.com: b8 t% O s0 j2 h
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) v- u( T g1 u( r1 c: s0 ?8 d還有個日式小庭園的設計,散發出滿滿的詩情畫意。+ R" ?* P! C8 i' p& O/ S
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1 H* s. a$ m! u3 l如果遇到客滿時,就必需在庭園的盡頭處候位。
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室內的空間不算大,風格則是較偏西式的擺設,首先映入眼簾的是大大的吧檯,人多時是可以就坐的。- |! k( i* f6 `( z* U6 ]' O
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其他的部分則多為四人座,相當適合三五好友一起聊天享用美味甜品。公仔箱論壇# c* H: D% C4 Y2 h/ [! c
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座位底下還相當貼心的放置了置物籃,座位還蠻寬敞的。tvb now,tvbnow,bttvb2 ~8 T* q" u( h9 Z
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7 n5 n; O A, z9 \6 e) Z$ h公仔箱論壇內容是手寫的,左邊有多種口味的舒芙蕾可選擇,右邊則是季節限定的口味,本想點第一種的YUZU(柚子),可惜已經完售。& f. r, |3 S* N- v$ y, W
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這裡的舒芙蕾都是現點現做,Menu上還會特別說明需要等上20~25分鐘左右,來吃的朋友,可得要有點耐心。
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* o3 W$ F% H! R' T, F6 ]4 t0 L& htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 m2 m/ `# c- X
. C* ~+ Q2 G# a* w利用等餐之餘,店家也很貼心的提供了舒芙蕾的正確吃法,讓初來乍到的客人了解,如何享用這一等一的美味甜點。
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內行的都說舒芙蕾是個麻煩的甜點,尤其是失敗率相當的高,但是其迷人的香氣和膨鬆的外型卻是令人難忘,也難怪總有死忠的顧客願意花時間等待,這回我們選了基本口味的香草和巧克力椰子兩款。1 o: g% g7 C4 f3 N: D
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其實舒芙蕾塌陷的速度相當快,一上桌,相機早已在一旁摒息以待,深怕一不小心就錯過了精彩的畫面。
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`0 {2 T: L: B4 E& L公仔箱論壇這樣迷人的畫面還真是經典,一拍再拍就是捨不得停下。
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在拍照的同時,香氣就不斷的撲鼻而來,一整個煎熬啊!!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P0 Q7 e7 y- f/ P7 i
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( Z2 o! v8 x5 w& y參考著店家提供的享用說明書,先將所附的醬汁輕輕攪拌均勻,準備等等用。9 ]3 L& L8 v! g$ M
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+ f. }1 \: E' b# ~2 t7 s9 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先在舒芙蕾的中間挖個小洞,再把醬汁輕輕倒入即完成。
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接著就可以開始享用這京都聞名的舒芙蕾。- {/ G) y. I5 E* U8 U
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; s9 @- a; } k5 K3 e0 Qtvb now,tvbnow,bttvb搭配的SET飲料有美式、咖啡歐蕾和蘋果汁。
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7 J- j" `& \' E: T8 g1 w+ O& t9 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說真的,這一口一口的享用,還真是美味,但由於是甜點的關係,吃到後來會覺得有點膩就是,但配個茶或是喝口咖啡中和一下,甜膩的感覺便可立即清失,慢慢的品嚐這等美味,這個京都的午後,真的是讓人感到滿足。
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, V" w* |) u5 z$ s' ywww3.tvboxnow.com店家資訊:六盛茶庭
9 |6 I- i) W- c1 S/ r. [% b地址:京都市左京區岡崎西天王町6 x) r4 J6 D3 O" z! t8 V
營業:11:30~19:00 週一公休 |