返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 米蘭式脆炸豬扒


' @+ b8 N* X8 F1 N4 J材料
) J5 {: x( }( z# f& U7 o炸油.....適量
; c4 c' I3 u2 x+ f* vtvb now,tvbnow,bttvb牛油.....1湯匙www3.tvboxnow.com/ c: z4 N! d; \( Z
雞蛋.....1隻(拂勻)
& d2 n8 o$ A7 i1 X& e% ztvb now,tvbnow,bttvb日式麵包糠.....適量' d8 q" E' I0 \. h
麵粉.....適量(撲粉用)
3 ]* t9 n2 E+ `! m4 n有骨豬扒.....1件(約重160克)tvb now,tvbnow,bttvb9 h$ n; V5 q) y% H7 }

& Z4 [2 |$ J5 J, }% h5 d+ V: }; ^5 z0 ~% _5 K) k  I
凱撒沙律:www3.tvboxnow.com6 l5 f5 m2 {: F, j
蒜頭.....1粒
% ?6 o$ {2 l& H- o" oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃醬.....100毫升2 l. K3 ^' X5 W  k
檸檬汁.....1~2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V3 ^3 Z5 X) k6 f# }$ a
油浸銀魚柳.....2條6 g  S: B/ E( i- _' c5 n, @
帕爾馬芝士碎.....3湯匙
5 m& F% ?, ~: }' c/ \- L9 s6 `www3.tvboxnow.com羅馬生菜.....1棵(Romaine Lettuce)
) }& J& i9 g+ b3 Uwww3.tvboxnow.com鹽醃水瓜子.....1湯匙(清水浸過夜及搾乾水)www3.tvboxnow.com9 G  \) o& `) G8 C0 o( _
www3.tvboxnow.com5 |6 w8 i& Y/ R1 a
    / V; @5 q/ i' |' P3 ?2 D$ ]" I
做法www3.tvboxnow.com: o2 O9 \  k, \% E3 \
1. 豬扒略拍,以鹽及胡椒粉調味。www3.tvboxnow.com/ A, v% T2 c' t$ n- G
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R0 H6 @) W2 Q; {& Z' r; r" x8 G
2. 豬扒撲粉,沾上蛋汁後再拍上麵包糠。
* i" c4 l$ O9 f% q5 u% _tvb now,tvbnow,bttvb
8 A7 h0 w* W6 P" Rwww3.tvboxnow.com3. 燒熱牛油及炸油,放入豬扒用慢火半煎炸至金黃及熟透。 取出,吸去多餘油份。
& L+ g1 F0 p8 @; G! Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m- B3 Y. p) b( M3 {
4. 羅馬生菜洗淨抹乾水,切成小片。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }2 g+ y$ @# H, k$ G

7 q7 R; O! }$ E  Itvb now,tvbnow,bttvb5. 銀魚柳、水瓜子及蒜頭剁幼,與蛋黃醬拌勻,拌入檸檬汁並以鹽及胡椒粉調味。
! Z; r: b; p0 I% g" J公仔箱論壇
4 r7 v! j6 |& P: E- q/ Bwww3.tvboxnow.com6. 羅馬生菜與適量沙律汁拌勻,撒上帕爾馬芝士碎便可與炸豬扒伴食。
* L, C" A1 o/ F- a( Y' C+ n
返回列表