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製法：
, I' @: j) \; ?2 g1 p5 l0 j2 f; h公仔箱論壇1.公仔箱論壇2 ^$ j8 j, U0 m
菠蘿直切去1/3，挖出菠蘿肉，將250克菠蘿肉用鹽水洗淨，瀝乾水份。
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冬菇浸軟，青椒去籽，子薑去皮，全部洗淨後切粒。
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" @) G$ i$ _/ D& s* s4 t" \9 l& ttvb now,tvbnow,bttvb菠蘿、叉燒及蔥切粒。
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* L$ \: q9 t+ `! _蝦去殼及腸，洗淨，抹乾。雞蛋打勻。
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" d' k5 r- @6 K/ F2 H) ]) _' n3 V公仔箱論壇燒油2湯匙，將蝦炒熟，盛起。將冬菇，子薑及菠蘿炒乾，加入叉燒及青椒，盛起。' I6 z+ b* M1 {
6.
" T' |6 g# u$ V# p6 |% r$ Z燒油2湯匙，將白飯炒熱，加蛋汁及調味料，炒勻，再加入其他材料拌勻，用菠蘿殼盛起。
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發表於 2008-3-23 01:23 PM
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good thanks
