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豬肋排 300公克
. V" \6 w: y" b9 q4 Q: Rwww3.tvboxnow.com
- r: L; Q: n. a杏鮑菇 1朵
2 C" N& g- Y) M9 ^tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 R+ _: Y# D% x1 M2 R7 e
蒜頭 2粒
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9 K% E' V2 x3 k: n. V【調 味 料】
( G0 R8 D8 E( g3 h公仔箱論壇& W2 y0 |- R8 w7 f/ u3 F; J7 S
醬油膏2大匙
- k1 X5 ?- m8 Utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* M" J f) d- h( E8 s
砂糖 1大匙公仔箱論壇- r& w% H7 I8 n& v
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水 400cc" _) x6 @% m3 V2 p0 E" t
5 C; F6 Z4 m( Q7 W" Itvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許公仔箱論壇* s7 l: R7 q" N+ q! B8 B8 Z' W( W
' v5 f0 x" M% x& [www3.tvboxnow.com白胡椒粉 少許" v R) z) G3 z/ t" {: p7 i8 c2 J
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【做 法】www3.tvboxnow.com8 D, P9 F" o# h
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1.將豬肋排洗淨，再切成約5公分的寬度，放入滾水中汆燙去血水備用。
, A+ P0 \, h/ i1 _$ I7 stvb now,tvbnow,bttvb2.杏鮑菇切滾刀狀；蒜頭切片備用。
8 T) l) L2 I4 K6 j3 z) o3.汆燙好的豬肋排放入平底鍋中，加入少許沙拉油，以小火慢慢煎至外觀上色後。
) K9 h* g1 G7 k! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.續加入作法2的材料和所有調味料，以中小火慢慢燴煮，煮至湯汁略收乾即可。
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發表於 2012-4-7 03:03 AM
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