2009快將過去，仲諗緊荷包使唔使「留前鬥後」，免得玩完除夕，一月要慳住慳住？《蘋果》今日繼續送禮，請你到沙田麗豪酒店三間餐廳免費食大餐，鵝肝和牛buffet、意大利晚餐、泰越菜任點任食，等你 09年尾盡情消費無後顧之憂！( ?) |0 @: V/ k! f7 y& j; l4 ]
: K5 y# L' W }* A1 X- A* ^公仔箱論壇燒鵝肝牛柳鵝肝要趁熱吃，油甘豐腴；美國牛柳輕煎再焗，鎖緊肉汁。. ]# d: G$ `) J' w- d2 Z2 x5 w: W7 R! l
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濠餐廳大啖鵝肝美牛 $371.8自助餐× 16位
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■有羊扒、牛仔腸、扇貝和鮮魷魚筒，專人即叫即燒。tvb now,tvbnow,bttvb P/ a$ A7 P# R
; J# k- [# |% y1 k& U/ f2 uwww3.tvboxnow.com沙田麗豪酒店的濠餐廳，平日晚餐價約三百多元，跟其他酒店相同價錢比較，餐廳額外多了泳池邊露天位置，有專人即叫即烤串燒美食，包括燒羊扒、扇貝、鮮魷魚筒等。至於室內buffet枱，海鮮凍盤如雪場蟹腳、翡翠螺、青口，以及刺身壽司等港人至愛自然少不得。最回本菜莫過於波士頓龍蝦、澳洲和牛和法國鵝肝。推介是鵝肝牛柳，採用美國牛，只加鹽、胡椒粒，外層煎熟後放入焗爐焗熟，再配輕煎後的肥美鵝肝，簡單但夠原汁原味。要吃複雜手工，推介香燒海膽焗龍蝦，用洋葱、白菌、雜椒炒香龍蝦肉，再將蝦肉重新釀入蝦殼，將海膽放面加芝士焗，鮮味重油香。自助晚餐原價每位$338 1 n: [! v8 U9 n
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蒜片和牛公仔箱論壇2 `4 l+ _* I! _
$ R( \4 e6 _. kwww3.tvboxnow.com選用澳洲和牛肉眼扒，肉質煙韌多肉汁，伴蒜汁吃，濃濃惹味肉香。www3.tvboxnow.com% S. Y" l7 D$ z. S1 k* J. J- ?, O
' P# l. j2 ~; z5 T* L4 O7 ^ o1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香燒海膽焗龍蝦
% J( o% }2 J! j( m# J* W1 u1 `! Cwww3.tvboxnow.com www3.tvboxnow.com" r. j0 W" l4 G8 ~: H
龍蝦先拆肉，用洋葱、白菌等炒香，再釀入蝦殼加海膽、芝士再焗，蝦肉充滿芝士香。
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# }4 E; \5 |, z4 ?: f- ?. a5 z6 h野菌龍蝦凍批TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S" U$ i! Q( D/ \
7 k' r2 a; X. _+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦、蜆肉混好打至起膠，再烚好、冷凍。入口彈牙有鮮味。" r0 `( N/ J1 E! h/ ?) Z. a) ~
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濠餐廳 (沙田大涌橋路麗豪酒店)
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河夢食大虎蝦 $283.8晚餐× 12位
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6 V5 l6 w$ P/ gtvb now,tvbnow,bttvb酒店地下的河夢主打泰國、越南菜任點任食。以為菜式會偏辣，實情叫中辣都還可以接受，例如虎蝦火鍋，其冬蔭功湯底少辣中酸味較突出，易入口。師傅說湯用上雞肉、豬骨、大頭蝦熬製，加上冬蔭功基本材料如香茅、藍薑、檸檬葉等。火鍋海鮮配料非常豐富，有大大隻虎蝦、魚滑、蜆、青口、蟹和美國牛肉。餐廳送出任點任食晚餐，除火鍋，推介小菜有魚翅糯米釀雞翼，先蒸好糯米，再跟泰國臘腸、蝦米釀入雞翼，再炸，咬下香口有層次感。任點任食晚餐原價每位$258
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泰式咖喱炒蟹
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j/ w! t: m0 vwww3.tvboxnow.com大大隻越南肉蟹啖啖肉，沾雞蛋花奶汁吊味富甘香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `; a1 V% t9 z; l! N6 F
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魚翅糯米釀雞翼
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* ]' R4 ] I% M- {& }. g. N! t炸好的雞翼中是糯米、泰國臘腸、蝦米，慢嚐米飯便吃到淡淡魚翅味。
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6 N3 n2 X5 ^' m( f: a) g泰越海鮮火鍋5 M. s6 ]8 J3 H" U8 h( R3 l
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湯底是冬蔭功，有虎蝦、魚滑、蜆，酸中帶少辣，易入口暖身。 ( I6 j5 L! G8 ~# a1 |; P+ n9 I
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河夢 (沙田麗豪酒店地下)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a& v, M5 E8 K2 k$ l
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意廊慢嘆龍蝦晚餐 $316.8× 12位
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酒店地下的意廊主打意大利菜，而其送出的餐券包括一套二人晚餐，頭盤有意大利菜湯和沙律，主菜焗芝士龍蝦可選配牛柳或龍脷柳。龍蝦切半下胡椒、鹽、麪粉，煎香至金黃色，非常脆口。建議配龍脷柳可跟香草檸檬牛油汁。牛柳則可跟檸檬汁，是意大利人吃法，可吊出肉味。餐廳晚餐時間一向有 liveband伴奏，樂聲中慢慢嘆。
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三道菜晚餐原價每位$288
7 H! y# H! h5 w; i5 }芝士白汁焗龍蝦配龍脷柳龍脷柳質地滑身，輕煎後跟香草檸檬牛油汁吃尤其鮮美。
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牛油梨蘋果沙律配香煎海中蝦 # Y8 q8 R1 [3 c8 w8 B5 h2 S2 p/ J( G
% n8 g" q1 f* F6 u7 K7 {公仔箱論壇改用牛油梨代替西芹，味道較溫和，酸甜開胃。 公仔箱論壇/ z- x8 F( n' N0 S: @# y9 A8 m
" f- Y M0 j1 n/ J3 D! t+ r; f公仔箱論壇意大利菜湯
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_0 D% O8 ^$ m! r) \tvb now,tvbnow,bttvb把巴馬芝士加入菜湯，再下蜆殼粉，稠而濃，蔬菜新鮮。: n8 w1 q9 u, K/ ^& {+ Z# e* J
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4 X* ]# o s; t( \) \5 u: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意廊 (沙田麗豪酒店地下)公仔箱論壇* P( e+ h0 o8 d$ [( r5 P
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發表於 2009-12-23 05:51 AM
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