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日本寿司做法及图解

本帖最後由 華南虎 於 2009-12-27 06:15 PM 編輯
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1.第一个当然是一碗米,现用的是糯米,淘干净以后在水里泡一个晚上。。。   s; e: F; ?) ?5 Z3 ]$ S0 O: E
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2.还需要准备肉松少许,蟹肉棒2根,黄瓜1段,鸡蛋1个,寿司用海苔,橄榄油,寿司醋,果糖糖浆,色拉酱 ,竹帘
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3.先做鸡蛋 ,敲一个鸡蛋,在里面放一点盐,一点糖。..然后搅成蛋液
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4.在锅里放一点点的橄榄油 公仔箱論壇# t- y9 ^2 t* f$ v: [# ~

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5.倒一半的蛋液进去,摊成蛋皮 www3.tvboxnow.com- z( O5 y/ p+ S3 B* s

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6.然后卷起来,再倒入剩下的蛋液
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/ d. E4 ?: r( m  K) E6 F( j; T* @& m公仔箱論壇7.再卷起来,就变成了蛋条TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B) A: Y6 ^0 M7 U& r
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8.接着把黄瓜去皮,切成条蛋条也一切二
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/ F* g  j' v1 x$ Q) H3 ?tvb now,tvbnow,bttvb9.在碗里放一点寿司醋,不过现在这个醋是台湾产的里面没有甜味道 所以再自己加一点糖浆,一点点就可以了
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) t4 z2 s& m1 P3 J! y10.把蒸好的米饭倒在一个大一点的碗里面,倒进醋,用勺子拌匀
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11.等米饭晾了以后,在竹帘上放一张海苔,把米饭均匀的铺在上面 ,
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12.在米饭上加一点色拉酱,铺上肉松tvb now,tvbnow,bttvb0 W, [$ z6 s9 {+ h0 W) M: g
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13.再逐一铺上黄瓜条,蛋条和挤干水的蟹肉棒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S2 E& ]/ A4 g) B4 T" u- Z

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. Q" L2 _: `! T( w& N% w2 {2 F9 P14.用竹帘把东西都卷起来,压实. Y" i2 s7 U7 `- X5 g4 a9 j% I8 b
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" O; @8 r/ J* n& ?! U# f  U* ywww3.tvboxnow.com15.哈哈, 最后用刀把寿司卷切好就可以啦, 好看又爽口呀~~
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Looks good and easy to make, I am going to try it.
i would change some of the inner ingredient maybe Crab stick + Prawn + ham...
1 F" ]& g+ C( a- n4 R% O$ x9 t0 Qyummy man...
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