明天大除夕，看到國金倒數煙花的餐廳大都爆滿，想在熱鬧氣氛下倒數迎接 2010年，但又不想去 TimeSquare逼？銅鑼灣旺角都有餐廳搞倒數慶祝，並最後召集，還不快趕上尾班車舉杯暢飲！公仔箱論壇; \$ i) I s6 f' N" [
, O" n8 C9 ?# j' v j: X5 Wwww3.tvboxnow.com旺角朗豪坊舞池派對至 2am
8 d2 C+ }4 e+ E! Z1 w除了尖沙嘴，相信旺角除夕晚一樣好氣氛，朗豪坊 13樓的 SkyBar就特地在餐廳中央劃出位置作舞池，讓大家在熱舞中歡度新年。除夕晚餐有四道菜，有湯、頭盤是煙三文魚、蟹肉配三文魚子，主菜有三款揀，除牛扒（$318）和羊鞍（$288），師傅推介香煎劍魚、卡真蝦配帆立貝伴鮮果莎莎（$298）。甜品是香濃朱古力三重奏，分別用卜卜米、朱古力truffle、慕絲蛋糕做成，味道具層次感。伴酒食物方面，飲雞尾酒的你，推介要試招牌的新鮮生蠔，由淡味易入口的澳洲Tasmania、海水味清甜的蘇格蘭 Loch Fyne、最大隻啖啖 creamy的英國Maldon等。想吃紅肉？黑椒牛肉粒是用美國牛的肩胛位，較西冷和肉眼少油份，但較彈牙而有咬口，師傅用芥辣醬、洋葱、黑椒醃製入味，佐酒一流。如果飲啤酒，可選香口炸物或烘麪包，餐廳有英式炸魚薯條伴他他汁、炸香蒜辣雞翼、一口多士、香煎半生熟吞拿魚等。除夕晚餐現有八成已被訂枱，不過食客亦可在十時後加入舞池派對，最低消費一百元，直至 2am。餐廳亦有桌球枱、飛鏢射靶、和 now球賽播放電視等娛樂。
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香煎劍魚、卡真蝦配帆立貝伴鮮果莎莎
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6 j8 N" c# H& g" y, ~www3.tvboxnow.com劍魚柳輕煎兩邊，下鹽吊出原味，卡真蝦長身多肉。
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; g! o6 Q) O7 J; r2 c8 E公仔箱論壇香濃朱古力三重奏: r" d3 G; B. ~1 Z6 d$ a, I
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頂層 truffle，底層朱古力碎卜卜米，中間慕絲蛋糕 creamy，三重口感。公仔箱論壇7 S/ k# P/ `- Y* Z! X T% Z
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8 C6 ^3 u0 I2 l! K V c(左)Endless Love$58紅莓汁加草莓汁再混梳打水，無酒精。(右)Secret Love$68七喜、白谷古和蜜瓜甜酒，清甜果酸味。 公仔箱論壇" ~) \3 J9 h9 Z* B3 y- M( L/ K% r4 P
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生蠔拼盤公仔箱論壇1 v3 O l! }5 \1 s
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（右起）澳洲 Tasmania$22蘇格蘭 Loch Fyne$30英國 Maldon$36 % r8 c% y7 O! `2 |6 Y5 T; j
6 v$ \2 }' B1 T; f& C: f awww3.tvboxnow.com黑椒牛肉粒$75
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2 j' r2 N! o; P公仔箱論壇用芥辣醬、洋葱、黑椒醃製美國牛肉粒，一口一件，粗糙有嚼勁，伴濃酒味雞尾酒很夾。
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, R$ G' q Y& Y1 ~2 r0 F {6 O公仔箱論壇The Sky Bar (旺角亞皆老街朗豪坊13樓1號舖 )( \+ `0 f6 J9 G$ |5 Q
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銅鑼灣食街飄氣球鋸 400日穀飼牛
( m6 h$ E% f, D8 }tvb now,tvbnow,bttvb銅鑼灣有食街之稱的加寧街一帶每逢節日皆自成一國，甚有氣氛，食街多間餐廳都有搞倒數慶祝，唱歌、魔術等表演、爆穀攤位，街客行過都可參與，一齊倒數。而街頭的 Mr. SteakGrill到時亦會放氣球倒數，除夕大餐賣$628，當然不少得招牌靚牛肉，有七道菜，除頭盤、甜品、湯，還有阿拉斯加蟹爪和北海道銀鱈魚，主菜推介400日穀飼牛柳，比一般百多日的穀飼牛肉濃味得多，建議最好七成熟，入面肉汁豐滿，外面脆身又煙韌。若餐廳除夕晚室內 fullbooking，室外露天座位亦可讓食客飲酒倒數，玩至1am。伴酒食物有十多款，意式炸魷魚圈、法式香草焗田螺等，記者推介意式薄生牛肉，薄切牛肉灑上黑胡椒粒和橄欖油，非常惹味開胃，令人更想飲杯辛辣的酒，牛肉上的雜菜沾了黑醋和西柚汁，甜中帶清新。
6 w4 x7 F2 L8 b S' z9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
v! E% g8 d0 k/ v8 I- Zwww3.tvboxnow.com意式薄生牛肉$88 ! {9 {, r1 f, M7 q
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橄欖油和黑胡椒粒吊出牛肉鮮，黑醋和西柚汁混雜菜尤其令人酒癮大發。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S0 a2 F. i( T$ D3 v2 V
5 b: l# v' S. B/ P& X法式香草焗田螺$58（半打）
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$ A6 \# x' L$ Y5 V9 n6 j$ Ftvb now,tvbnow,bttvb田螺焗得軟腍，但最搶味反而是夾着一起吃的薯茸，有濃濃芝士味。公仔箱論壇% @& f1 k6 Q& ?5 t! g; a, @
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燒鴨巴甸 400日穀飼免翁牛柳配海鮮汁意大利飯8 h7 x) u$ T7 A) F; s. B
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牛柳肉汁味較濃，意大利飯特意煮得乾身不黏稠。
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Mr.Steak Grill (銅鑼灣加寧街)+ P& L, P) P1 U; O; j0 H
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Last Call$298企睇煙花酒會想睇 IFC除夕倒數煙花，尖沙嘴一帶餐廳大都 fullbooking，其實遠一點的紅磡亦可見到煙花和「幻彩詠香江」滙演。都會海逸酒店 20樓的空中花園，平日不開放，只招待 in houseguest，除夕晚將對外開放和搞倒數雞尾酒會，每位$298，只設企位，由10pm-1am，包兩杯飲品及十多款自助小食，如泰式扒蝦餅、巴馬火腿、酥皮焗田螺等。 Last call，及早訂位。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e* o0 \; u7 ]9 m3 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D7 I m9 R& w! e# a
雜椒薯皮
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3 r [& G, m9 |9 n/ W, X公仔箱論壇薯皮焗得香脆，挖空部份塗上芝士，再灑上雜椒碎。 , U$ D$ N t7 [# e: [$ v
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酥皮焗田螺www3.tvboxnow.com/ D6 a; }- k2 T) f7 @
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田螺釀入酥皮餅撻中，內裏藏了洋葱和蒜茸做的巴黎汁，外面的荷蘭汁蛋黃味香濃。
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% t1 e. a: u/ \3 e6 zwww3.tvboxnow.comSapphire主要成份氈酒和檸檬汁，重果甜味而清新。Singapore Sling有梳打水、氈酒和紅糖水，少酸而解渴，啱女士飲。
- R, G, y1 g( I7 ?" [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x B; d; M: T9 v. ~
" \) V6 U8 m1 N9 h8 i) H* mwww3.tvboxnow.com空中花園 (紅磡都會道都會海逸酒店)
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發表於 2009-12-30 05:56 AM
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發表於 2009-12-31 07:37 PM
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