材料
+ N1 o6 v& N! X; |6 C" z8 S黑醋糖漿跟番茄的甜酸味超夾，當飯後甜品，絕不怕膩。 X1 o: h8 a$ N# w9 ]% F5 M1 f
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熊本番茄 6個、鹽少許、糖 4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" z- P9 p* z2 z" W6 H6 K5 h. n
8 _# V3 n& K' ^: Xtvb now,tvbnow,bttvb黑醋糖漿公仔箱論壇0 \( J& Q* h; c9 Z/ H9 O# ^
意大利黑醋/水各 100毫升、糖 5茶匙
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" A, m7 S9 \8 c h- R做法
8 G* W3 F, \* B: J8 S- v2 t3 D3 Mwww3.tvboxnow.com1.黑醋糖漿材料以細火煮至稠身，雪凍備用。
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2.將 4個番茄打茸，下糖、鹽拌勻，倒入冰塊格，雪至變冰後，用攪拌器或刨冰機攪成刨冰。www3.tvboxnow.com8 @' V2 R# I/ |
* e9 u) s- E. M0 |3.餘下的番茄切狗牙邊開二，挖空，放入番茄刨冰，最後唧上黑醋糖漿即成。
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每個番茄的甜酸度不一，宜先試味再自行調校糖的份量。
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發表於 2011-7-26 06:16 AM
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