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[中式食譜] 馬來叻沙

材料
! i  y1 }6 b' u, T! o: y+ L5 I. c$ ttvb now,tvbnow,bttvb蝦(切片汆水) 4隻、雞絲(汆水)/叻沙葉(切絲)/青瓜絲各少許、炸魚片頭(切絲) 8片、烚蛋半隻、豆卜 4件、魚蛋 4粒、瀨粉 400克、銀芽 85克
! s3 U: v! h6 I7 H. J+ L! \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" Z1 T( E; t& g3 @; S
調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F( w3 B  ^* Z9 r2 s
芫荽粉/辣椒粉/南薑粉各 1茶匙、黃薑粉/鹽/雞粉各半茶匙、乾葱茸 3湯匙、蒜茸/蝦米各少許、辣椒茸/糖各半湯匙、香茅 4支、水半碗、椰汁 280毫升、鮮奶 112毫升、雞湯 420毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m2 I+ I0 V5 R6 j/ ]

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- }6 k9 g; d/ i; q4 t# R5 dtvb now,tvbnow,bttvb做法
- ]; ^: Z! A7 c  f; L1.香茅加水打爛,連水備用。
% _5 I- y7 E5 Wwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u9 b% g, `1 B; U
2.芫荽粉、辣椒粉、黃薑粉、南薑粉、乾葱茸、蒜茸和辣椒茸拌勻備用。公仔箱論壇; {1 Z, F' O3 P# f3 H7 A, v

2 h5 S8 A" `5 {9 A9 K+ M公仔箱論壇3.鑊中加油,用小火將( 2)炒 8-10分鐘,加蝦米、香茅水、雞湯、椰汁、鮮奶煮滾後,下鹽、糖、雞粉、叻沙葉拌成湯底。tvb now,tvbnow,bttvb: b( g( M& g+ Y% n# o3 {4 _$ V! H! s6 _# g

6 ]9 e( Q# G/ z1 ^, ]( kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.煲滾水,下銀芽灼軟,盛起放碗底,再下瀨粉灼軟,盛起放碗中。0 z, M- j! M8 u0 i

4 G" K# m7 f% I& \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再下魚片頭、魚蛋、豆卜略灼,盛起放碗中,放烚蛋、雞絲、蝦、湯底、青瓜絲即成。www3.tvboxnow.com; X2 [, u- C2 F! k( D) l/ U
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叻沙湯底要以慢火炒約 8分鐘才香口,帶出叻沙的香味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I% ]" b" ~( y: p6 J- t: M0 T( O
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