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[中式食譜] 益腸毛豆炒雞柳

材料tvb now,tvbnow,bttvb' f* H7 q8 x0 Q* Q% S
雞柳 2條、即食腰果/毛豆各 120克、蒜頭(剁碎) 3粒、鹽/糖各半茶匙、葡萄籽油 2湯匙
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: V" L5 e8 Y2 u% x6 y! o( [www3.tvboxnow.com醃料0 t, v; K! ]+ c% J1 O& h
生粉/糖/鹽各 1茶匙、豉油 2湯匙、橄欖油 1湯匙、胡椒粉少許# D, `5 \+ i* h2 H% C1 R
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* T- L# j- f) k* q做法
- x$ ^0 N$ ]6 k& E) i公仔箱論壇1.雞柳切塊,下豉油、糖、橄欖油、生粉、鹽和胡椒粉拌勻,醃 15分鐘。
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  I) I% s- @* LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.毛豆放滾水中,灼 5分鐘備用。
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( y! q6 j0 v/ M: Y9 |4 n) j7 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊下葡萄籽油,開大火炒香蒜頭,加雞柳炒 3分鐘至八成熟,加入毛豆、鹽及糖調味,撒上腰果再略炒即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {$ {( f3 C" ^$ H% ?. [

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雞肉只要炒至八成熟才加其他材料快炒,便不會過老。
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