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[西式食譜] 黑木巨峰香檳杯

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巨峰提子 10粒、香檳 100毫升、魚膠粉 2茶匙、糖 6湯匙、水 200毫升、日本牛奶 125毫升
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1.巨峰提子切半,放入杯中。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c, u1 m- Z9 R

' ~$ ?% L/ [* Z  I$ a' L% Y% btvb now,tvbnow,bttvb2.魚膠粉以 3湯匙水煮溶成魚膠水;糖加入餘下的水煮溶。) y( G% J' n3 e8 ^1 `* Y$ W2 }0 k; h
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3.將魚膠水、糖水、香檳拌勻,倒入杯中,放雪櫃雪至凝固成啫喱。
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1 e3 {1 w$ `- P% S2 q公仔箱論壇4.牛奶打至起幼滑泡沫,淋上啫喱面即成。
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魚膠粉要與糖水分開煮溶,不然會容易起粒。  l6 P" H0 W# G# p
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