材料; E% E' b+ R$ k/ T0 H$ O: w
金寶脆脆：麪粉 250克、燕麥 100克、黃糖 125克、海鹽 1/2茶匙、肉桂粉 1/4茶匙、無鹽牛油 200克、杏仁片 30克
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餡料：鮮藍莓 500克、檸檬皮茸 5克、檸檬汁 2湯匙、砂糖 95克、粟粉 4茶匙. z: M3 y7 i9 k2 s* f4 C- M
5 ?4 f9 p8 r! P$ B' [8 z3 Y+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 d& n* B$ W4 u! f$ V* T/ N( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
; {6 A/ I/ L* L- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先做金寶脆脆，將麪粉、燕麥、黃糖、海鹽、肉桂粉輕輕拌勻，再下牛油用手搓勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E W+ p( m- v5 i; o4 n. t0 {
0 U* A% v7 @( f# etvb now,tvbnow,bttvb2.取出 240克的牛油糰，加入杏仁片拌勻，留作面層用。
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S9 ~5 _( X; `- x `3 Z7 C# Y" Vwww3.tvboxnow.com3.做餡料，將藍莓、糖、檸檬汁、檸檬皮、粟粉撈勻。
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( a5 r7 @! Q7 P; Q% G$ Bwww3.tvboxnow.com4.餘下的牛油糰鋪於盤底，壓平，倒入餡料，鋪上面層料，放入預熱至 190℃焗爐，焗 35-45分鐘，取出攤凉後切件即可。 公仔箱論壇 v1 G" x! K( j9 o; @' j
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可用 3/4杯藍莓果醬代替鮮藍莓，味道較濃，但也很美味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b' L, j, Y$ q
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發表於 2011-8-5 06:18 AM
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