材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D4 V/ B4 h9 E) ]/ K3 Z0 a4 ]
叉燒（切薄片） 150克、韭黃（切段） 38克、葱花 1湯匙、雞蛋 5隻www3.tvboxnow.com& Y9 M% Z a8 \3 s; R
6 `9 ^6 ?% K: w3 q, E/ c) m% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
, |( e1 H- q% i1 a鹽/糖/胡椒粉/麻油各少許、生粉水適量
6 M6 ~' a, U. b, o! v) i公仔箱論壇6 _/ f6 a2 g- v8 }. e- f
www3.tvboxnow.com+ n D! R. [# l% _ R
做法8 ~9 c, Z5 p. d% K
1.蛋拂勻，加入調味料拌勻，加葱花、叉燒拌勻。: x. D% _! R# a4 c% T
( `# x4 x- w& z0 C: b
2.開大火燒熱鑊落油，下蛋液，快速炒至半熟，加入韭黃炒至九成熟即可。 ) O- v4 y" F+ ^/ s
公仔箱論壇$ V' y' y6 i! D1 z; c A) `) a
3 k9 z$ x3 Z5 _- j$ D; h貼士
1 I# s `. _* A8 Rwww3.tvboxnow.com想蛋更嫩滑，在打拂時要用陰力，令蛋打得夠均勻，但不可起太多泡。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @* u" J* Q* J$ A" {& {+ ?7 W7 c
|
發表於 2011-8-9 06:16 AM
| 