[中式食譜] 擔擔乾拌麪 DIY

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材料
( h; u5 k& Z( y6 |( w2 W+ s1 q, ^幼身麪 1束、芽菜 50克、即食木耳榨菜 20克、葱花 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. R2 Y/ R; ]+ ^
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汁料
* I! K& w4 X+ _9 Iwww3.tvboxnow.com日式芝麻沙律醬 2湯匙、醬油 2茶匙、鎮江醋 1湯匙、辣豆瓣醬適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }$ M: g& C- p$ D
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% z. `3 q2 y) _5 Z" _5 Y, T做法
/ n" M5 {: f, I* c2 r: }1.將芝麻沙律醬、醬油、鎮江醋、辣豆瓣醬拌勻成汁料備用。tvb now,tvbnow,bttvb' I1 {9 |; U" T8 }0 N- X: y

3 ~) s  U8 s7 i9 I. Y! W2 n5 `www3.tvboxnow.com2.芽菜汆水撈起備用。- H# }9 n/ x0 x8 g; i

1 X) A! ]5 M" z6 ]& ?( l3.煲滾水，放入幼身麪灼 3分鐘至軟身，瀝乾放大碗中，再放芽菜、汁料、木耳榨菜、葱花即可。 7 P- A  p7 s" V. [: r
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麪剛煮好宜即時下醬汁拌勻，會更入味。+ T& O2 v. Q& B! F