材料tvb now,tvbnow,bttvb. V6 N v0 F2 G4 Q/ w9 A ^
酸菜（切條） 1件、鮮冬菇（ 1開 4） 3隻、乾辣椒（去蒂切段） 10隻、紹興酒 1湯匙、川椒 1茶匙、薑 3片、葱段 1棵、糖 1湯匙、麻油半茶匙、雞腿（切件） 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O4 u" j3 |. \$ _: r# g" e
* e( ?% a6 v5 C9 r; O0 atvb now,tvbnow,bttvb湯料
' H6 u- h/ w5 C; \9 U2 g0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 400毫升、雞粉 1茶匙、鹽半茶匙、蠔油 1湯匙
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: _9 s1 A& J% E3 Ewww3.tvboxnow.com做法公仔箱論壇, w \/ m! p9 N, s6 z% t; c
1.燒熱白鑊，加酸菜、糖，以細火炒至乾身，並發出香味、盛起待用。: `$ m0 P; T4 N. V
. ] u; H& D+ P4 z, y2.另備一鑊加油，大火爆香薑片，收細火，下川椒和乾辣椒爆炒。www3.tvboxnow.com2 g4 ^% z9 K p
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3.轉大火，加入雞件、冬菇略爆，下紹興酒、蠔油、酸菜、水、雞粉、鹽，加蓋煮滾，轉中小火繼續煮 4分鐘。
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3 d( E% F2 b4 \9 e( @3 l. w# w8 \+ fwww3.tvboxnow.com4.最後加入麻油及葱段，加蓋略焗即可。
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發表於 2011-8-12 06:19 AM
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