材料tvb now,tvbnow,bttvb% \8 V1 {) d& ?
青衣白魚肉 200克、玉米片 30克、雞蛋（拂勻） 1隻、新薯 300克、植物油 1湯匙、檸檬汁 1/2湯匙、鹽/黑胡椒/沙律菜各少許8 U3 c- {5 I! n
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做法
- W0 Q( W) e' M) Ktvb now,tvbnow,bttvb1.魚肉切 4份，加入檸檬汁、鹽和黑胡椒醃 5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, O, Q: v" E; h
$ @9 S: j/ \; ^, a$ s2.玉米片放入保鮮袋中，用麪棍打碎。魚片先浸蛋液，再平均沾上玉米片。6 m$ d7 b8 D l$ ^
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3.薯仔削皮、切條，用廚紙吸乾水，掃上植物油。% l9 X3 z2 t8 }3 ^; W. Z
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4.將薯條和魚片分別放入分隔開的炸籃，放入預熱至 200℃炸鍋中，計時器設定為 12分鐘，取出配沙律菜同吃即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y) H9 B/ T7 a# X
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薯條塗油前要用廚紙抹乾，抹去澱粉質和多餘水份，炸出來會更香脆。 www3.tvboxnow.com$ N2 Z- }' F+ }! E! z2 a
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發表於 2011-8-15 06:13 AM
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