[食肆地點] 銅鑼灣即 Check!暖手熱狗王

上星期凍到手都震，行開銅鑼灣IKEA見人人拎住隻熱狗，當暖手蛋多過食，其實銅鑼灣嘅「暖蛋」又點止一間？記者即場測試，幾間餐廳的熱狗出爐十分鐘後，包身依然超過40℃，仲熱到支探熱針爆標㖭！

德國熱狗腸加蔬菜無乾口

6 n8 Z. k/ T8 u
■ Doug：光顧了四次，這裏熱狗的腸選擇多，吃到最後包都仍很暖。
tvb now,tvbnow,bttvb/ A! O, x7 |: K
BitteBitte主打德國熱狗，有十多款，肉腸有牛、豬、雞選擇，新開才一個月，熱狗每天已賣出過百隻。負責人Erica說：「包和腸都是從香港供應商提貨，腸的製法則是參考德國熱狗的做法。」除了大大條肉腸啱食肉獸，還加了新鮮蔬菜或番茄，更健康之餘，食落也不覺乾口。記者用探熱針測試「暖手」程度，熱狗出爐十分鐘後，包身溫度遠超過43℃，爆標！餐廳還賣腸杯，跟薯餅或薯條，配不同自製醬汁。腸杯的腸比熱狗的更粗，每杯有一條切成片塊的腸，價錢因所選香腸決定，有圓根林腸（豬肉）、百老匯辣肉腸（牛肉及豬肉）、蜜糖雞肉腸等五款。特別一提薯餅是自家製，做法是把新鮮薯仔切絲再加香料調味焗製，並非快餐店式用薯粉加冰鮮薯仔粒炸成，所以吃起來較鬆化，有新鮮薯仔的清新香味。
- I" c% B+ A# w0 c( I" L
Cheese’ n Chilli$27

公仔箱論壇5 @. E4 s# M+ L8 a
法蘭克福腸配番茄片，補充水份不會太乾，混墨西哥辣醬，微辣 juicy。$ M5 v) T7 i8 w. G' V, u6 S( G o

Cheese Curry$27

蒜香豬肉腸配粟米粒，有嚼勁，加了芝士咖喱醬和蘑菇，醬稠而味濃。# b9 f- K0 T" k5 a2 m( D

蘇寶力腸杯$28

肉汁飽滿，油味甘香，伴入口鬆化薯餅，帶有薯仔新鮮的清新香味。公仔箱論壇0 K4 s0 D) c4 K0 m. A' k3 w W

Chicken Caesar$27包約 7吋，雞肉腸配沙律醬，灑上芝士碎和煙肉塊。芝士味極濃。' c5 c) x9 U2 a+ W6 K: g

Bitte Bitte (銅鑼灣景隆街地下B&C舖)公仔箱論壇: W, f+ \4 ^8 E% e5 Q5 E, C3 n4 c
公仔箱論壇" K( @) I6 X0 o4 D! `1 b6 w. }& ]
$6平絕銅鑼灣
為甚麼 IKEA熱狗那麼多人吃？除了便宜，從網上食評得知味道是受讚的。 IKEA廚房經理 Kenny表示：「包和腸都是由供應商提供，但IKEA指定包要 5吋，質感以軟身為準，腸要長過包。腸的成份主要是牛和豬，而少量雞。員工翻熱腸仔前要先浸熱水，再放上烘爐，這會令腸身更脆身。」tvb now,tvbnow,bttvb; M$ w$ v! {% o5 @
公仔箱論壇7 X: Z! k/ Q0 Z: z: \8 l% p
熱狗$6 包 5吋，腸 7吋，顧客自行加醬。（宜家傢俬美食站）www3.tvboxnow.com1 Y' e6 }3 T# Z$ L6 j4 v1 }! J; t

瑞士肉丸杯$9www3.tvboxnow.com: m( F; ^9 L7 x0 p

* Q5 S3 b: W# b
肉丸鬆軟彈牙，肉汁鹹中帶甜，點紅果醬最夾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M1 g7 B E3 Q4 O( T. X- W: k5 n9 l. ~

宜家傢俬美食站 (銅鑼灣柏寧酒店高層地庫)
公仔箱論壇; K. l- z. k' E, i: z
30多年老字號睇波必食

公仔箱論壇, T1 `3 }* T$ k
■張生：每逢練完波都來買豬扒包、熱狗，包夠鬆軟和香脆。5 A8 I& F2 U: A& `2 M" B

對於上一代人，去大球場睇波，就一定會到丹麥餅店買隻熱狗和炸雞髀。這間開了三十多年的老店，是本地足球圈人士和球迷的集體回憶，如馬啟仁、丘健威都是常客，訪問當天，老闆娘吳太表示房祖名也早記者一步買了隻炸雞髀。七元一隻的港式熱狗，經常日賣二三百隻，腸是普通廚師腸，重點在包是自家製，質感鬆軟，加上秘製沙律醬，混牛油與香腸夾在包中。包也切成兩半，攤開放在爐上烘熱才賣出，平均受熱，熱力使牛油溶在包中，牛油香撲鼻。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I3 M+ r, z- [$ w
熱狗$7包約 4吋，廚師腸與牛油、秘製沙律醬。（丹麥餅店）

tvb now,tvbnow,bttvb. I7 K1 |. v8 u$ G. d; A% H6 ?

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }/ O$ q/ \! Q/ H& j( h/ p
" F/ a+ `( |& `: u: ^1 Z0 p
炸雞髀$11

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y2 g3 J* @$ i8 |) m; f! Y3 }
雞髀甘香多汁，又薄又脆的皮上灑上淮鹽，惹味倍增。公仔箱論壇( S) P, v9 i, J9 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k" A3 l$ d0 Y- E. Q9 o2 O

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g9 f' Z+ v8 u+ T3 p7 r
■開放式廚房的炸雞翼映照得一片金黃色，又增幾分懷舊情懷。tvb now,tvbnow,bttvb4 c$ E4 D5 }9 j; S, V6 ^& M% l. s8 x
www3.tvboxnow.com5 L, ]) w! N" }3 U1 b3 g

www3.tvboxnow.com! t9 y0 V0 `$ {
■上星期天氣冷得市民穿了羽絨都還要買熱狗來暖手。

www3.tvboxnow.com: d4 x6 k& W/ b: L) [4 o
■自家製麪包會打開兩邊，放在爐上烘熱才賣出。

■外國長大的房祖名，可能吃慣 hotdog，這天改吃炸雞髀。tvb now,tvbnow,bttvb+ B, g; L. t; a. m/ N9 q, w# _

丹麥餅店 (銅鑼灣禮頓道)tvb now,tvbnow,bttvb' T7 @2 X" O8 W+ ]! x, U

美國混醬貴價腸慳$10

■有美國人食熱狗愛加的洋葱、德國椰菜、酸瓜茸等配料提供。tvb now,tvbnow,bttvb% }2 \5 q8 k u0 {) N' O

漢堡包出名的 Shake'em Buns銅鑼灣店受該區打欖球老外歡迎，其美式熱狗是用美國Johnsonville牌腸做，在超市買每包六條已賣五六十蚊。又可選煙肉、辣肉和芝心腸其中一款，老闆Tim曾居美國：「紐約街頭小販會用蒸氣保持熱狗夠熱，但為迎合香港人口味，愛烘包，愛脆口，所以改用焗來翻熱熱狗。」現在餐廳推出優惠，每位顧客2:30pm-6:30pm幫襯都送$10 coupon。

辣肉腸爬爬狗$39包約 6吋，美國名牌煙肉腸配茄醬、紅腰豆和牛肉碎。（ Shake'em Buns）