[甜品] 布甸粉做吉士吉士忌廉果撻

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材料公仔箱論壇8 O0 J" D$ l& ~
杏脯肉（罐頭） 1罐、現成批底 1個、芒果布甸粉 120克、熱開水/凍開水各 50毫升tvb now,tvbnow,bttvb' q8 i- z6 R7 \# K; H& q6 m
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做法公仔箱論壇( H+ \& C' H4 i5 M2 @4 v; J3 R
1.杏脯肉取 6塊切碎；餘下的分兩份，一份 1開 4，另一份切半，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 t7 [8 b/ V0 W1 u) f/ u& V- S' b
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2.布甸粉加熱水拌溶，加凍開水和杏脯碎拌勻，坐冰水以打蛋器拌打布甸液，令空氣進入。
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3.待布甸液呈軟綿狀，倒入批底中，鋪上已切開的杏脯肉，放雪櫃略冷藏至半凝固即可。
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想更有吉士醬風味，可用原味雞蛋布甸粉來做。
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