材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b, o- R& N% Q/ A1 T, W
紅米飯 120克、白飯 200克、羊肚菌粒/瑤柱絲（已炸）各 15克、白菌粒 50克、靈芝菇粒/北菇粒/杞子/松茸粒各 20克、葱花 2湯匙、松子 40克、雞蛋/蛋白各 2隻www3.tvboxnow.com a8 A+ l* \4 ^) C6 [
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調味料
( a0 Q* i; `) Z# I( @鹽/雞粉各 1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K" Q7 z/ {* Y$ H
2 S" _$ S) m( I9 c0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 x" h2 {2 ]& e% S, a/ T
做法
5 w s0 g3 m4 z" t! O8 ]; l- m1.燒滾油至 120℃，下蛋白推成蛋白花，倒出瀝油，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 [2 y Y e$ N; C
3 p' u; n1 f0 j! c2 W3 N2.白菌、靈芝菇走油，備用。
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/ l+ \8 n' ~' a4 L公仔箱論壇3.煲滾水，下羊肚菌、松茸、北菇、已走油的白菌、靈芝菇、蛋白花、杞子汆水撈起。tvb now,tvbnow,bttvb" h+ v2 _3 M, M
- A$ g( o0 t5 q4 o5 u i3 L$ H4.開大火燒熱鑊下油，下雞蛋炒至七成熟，加入白飯、紅米飯炒散，下剛才汆水的材料，加入雞粉、鹽、葱花炒勻至乾身，下松子炒勻上碟，放上炸瑤柱即成。公仔箱論壇* E7 `, U+ M5 e
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. I4 f9 C' E- j* v" D公仔箱論壇貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U5 c2 k/ y$ `8 c& L
想炒飯乾身的話，要先將雞蛋炒到七成熟，然後加入飯一同炒，再以鑊鏟將飯攤薄即可。 + I, S' Z( W1 K) h
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發表於 2011-8-17 06:10 AM
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