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[中式食譜] 白裏透紅

材料# _, _' W! R( I. B9 [9 _$ p1 m
菜心苗 150克、蛋白 5隻、杞子(浸軟) 15克、芥花籽油/水各少許公仔箱論壇; L# p4 B' V8 e5 V! e/ p- t6 Z
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調味料
& z, m3 T5 r" b. Q3 P5 L公仔箱論壇黃糖少許、海鹽 1/2茶匙% s2 `4 C- |; P8 a; w" p
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做法
' c* Z% \- z- V1 j. T; }% |# nwww3.tvboxnow.com1.開中火,燒熱鑊落油,加少許海鹽,放菜心苗、水炒至熟,盛起上碟。公仔箱論壇1 W3 \6 \1 Q6 e' c
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2.開細火,燒熱鑊落油,加入蛋白、黃糖煎熟,再加杞子炒勻,鋪在菜心苗上即可。 www3.tvboxnow.com  N* a, M) G7 e2 `) s- h$ y
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