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日本金瓜 250克、洋葱 3/4個、米粉 200克、雞湯 250毫升www3.tvboxnow.com0 o4 H8 [; T7 |5 G2 }: T6 I! [) u; F9 m
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, X8 J1 k. j( ~9 A公仔箱論壇做法公仔箱論壇9 d. v2 K: n: d$ o0 j* R" R5 t
1.洋葱切絲。金瓜連皮原塊放入滾水中，浸 5分鐘後，連皮切薄片，備用。
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( P" U8 j$ P7 O2 R: o9 B0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.米粉浸凍水 30分鐘至透身，盛起備用。www3.tvboxnow.com& J- l3 x4 Y, b$ {1 }
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3.燒熱鑊下油，以中火爆香洋葱，加入金瓜片、米粉，以筷子快速拌炒，下雞湯，煮至米粉充份吸收湯汁便可。
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米粉用凍水浸透身，可以縮短烹調時間，不會太快煮爛。tvb now,tvbnow,bttvb- _ q# P# U$ C( _1 O, I( n+ m
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發表於 2011-8-31 06:16 AM
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