[中式食譜] 冰凉雙瓜串

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材料8 _2 n0 H7 X- F3 Q+ J
西瓜/哈密瓜各半個、鹽 1茶匙、話梅粉 2茶匙
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做法8 H3 T% Z2 f$ t* p+ W6 D
1.西瓜和哈密瓜分別挖球備用。公仔箱論壇7 v5 z9 W7 {/ H& _& c9 T$ z8 O% X

1 {& ~/ Z2 d8 B5 ^- O" r2.把西瓜球和哈密瓜球用竹籤相間地串起，放入雪櫃雪至少 2小時。公仔箱論壇6 Q) ]  Y' p- M
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3.將雙瓜串上碟，平均灑上 1茶匙話梅粉，另備一碟放餘下話梅粉和鹽作沾食。 # W1 i8 i% }% u
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除了話梅粉，亦可用甘草粉來代替，有生津止渴功效。 公仔箱論壇6 C7 Q* J- w% {& ~/ r