材料4 L, f, W; i" Y& l4 _3 J
牛腩 600克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b7 W& t2 M* N9 @
S+ {, j% @4 K |
醃料www3.tvboxnow.com7 j% @0 A: ? |5 l- R
鹽/胡椒粉/橄欖油各適量
0 Q3 @. ?$ g1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^% m/ Y8 I- c+ `" B: I
醬汁
: q8 a+ D% J* f) {士多啤梨（切粒） 1盒、奇異果（切粒） 4個、士多啤梨果醬 2/3杯、冰糖 2大顆、百里香/迷迭香各少許
* L# ~ X3 a$ g; a( p8 Itvb now,tvbnow,bttvb- q. F. o! D4 n( [2 |
: h- R+ K9 }8 X3 g. b. j etvb now,tvbnow,bttvb做法8 A7 H9 ]9 q: W
1.牛腩以鹽、胡椒粉、橄欖油醃 5分鐘。
) ~, w+ F& j6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [6 P3 I4 E: Y$ F5 K6 |# D
2.壓力煲下油燒熱，放牛腩煎至底面轉色，下士多啤梨粒、奇異果粒、士多啤梨果醬、冰糖、百里香及迷迭香，加蓋以大火煮 25分鐘。
( Q( J: i+ d; m4 d$ N* L公仔箱論壇
! S8 o# s3 w3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開蓋後以大火，將醬汁煮至稠身，上碟後切件，再以生果粒裝飾即可。' l0 c. \1 l9 k; u8 O
公仔箱論壇 t: E" L m6 H; y+ y% T7 U
, s( [+ R3 ~( I& O% M9 J& x貼士
) s. m3 V2 |% J9 Y1 _7 atvb now,tvbnow,bttvb牛腩千萬不要切粒，要整件烹煮，這樣便可鎖住肉汁，吃起來會更 Juicy。 |
發表於 2011-9-1 06:18 AM
| 