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芝士流心豬扒漢堡 $30；豬扒用鎚敲打後令肉質鬆軟，吸入滷水香，炸漿薄脆；豬扒中間釀了車打芝士，溶化後更惹味。 www3.tvboxnow.com! {4 C7 }5 w" s& |* k5 q9 Q2 A! s& G! V
5 Q. Z; T% @' G4 v P* h! Vwww3.tvboxnow.com80後的Antony自小幫家人打理燒味中菜生意，熟悉汁醬醃肉秘技，最近靈機一觸，創業開漢堡包外賣店，結合了中式概念。
9 s! u' B, v- ?* X$ c5 A8 Ewww3.tvboxnow.comAntony專誠找廠特製南瓜味饅頭作漢堡包，外形跟西式burger幾可亂真。即使成本比知名漢堡包店所用的麵包貴一倍，他也在所不計。饅頭放在蒸爐內保溫，吃時熱辣辣，鬆軟中帶南瓜甜味。
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, M6 ^0 J% e5 R5 d) C( t由於他的拍檔不吃牛肉，漢堡改攻芝心豬扒、雞扒配蜜糖黑椒醬、吉列蝦餅配甜辣醬、吉列魚柳配沙律醬四款，另可加錢配法國鵝肝。所有漢堡即叫即做，帶中式風味的醬汁都是自家製。豬扒、雞扒以十種香料包括滷水料、香草、香葉，醃足一日至入味，令肉味帶着獨特汁香。
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% J4 ^8 a! V$ D2 Z% m/ T! [' i( I3 P }公仔箱論壇小食也富創意，薯條玩金沙蝦做法，沾上鹹蛋黃，並加上孜然粉和七味粉，不用蘸汁都夠甘香。此外，日式玉子夾了肉鬆和芝士，甜甜的味道討好。8 D( u9 `+ u, ^5 d5 T5 I( O
2 y& O4 x0 W" u! M& o公仔箱論壇Eighty Sense
& \& m+ q# o, u8 t, Ltvb now,tvbnow,bttvb地址：九龍城衙前圍道
0 A3 b4 s1 S. M; s0 L; c2 L1 t. g平均消費： $30公仔箱論壇1 c& @3 Q! a; I7 B5 B# ?) A# H- v
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芝士流心豬扒漢堡 $30；豬扒用鎚敲打後令肉質鬆軟，吸入滷水香，炸漿薄脆；豬扒中間釀了車打芝士，溶化後更惹味。
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( j' T/ ^6 a$ f6 J" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 f# W/ F% x; m9 x- U3 M公仔箱論壇雞扒漢堡 $28；配中式蜜糖黑椒醬，辛香中帶蜜糖甜，跟雞肉十分配合；饅頭鬆軟有彈性，滲南瓜微甜。
/ V+ \0 d- o0 ^3 t* u- G9 \! A* ~tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 X; f. ~5 q' M3 M6 B3 X% a" p
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生炸雞髀 $18
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0 T- H) j% Y% A& jtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb1 B* |1 O7 |5 f. d7 ?. N4 S
黃金薯條 $18 0 ]+ X( V* |0 O, R
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, E. d3 w, m! M# \: x6 I& ]芝士肉鬆蛋卷 $25
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發表於 2015-6-22 05:00 AM
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