材料
M$ `5 y) @# u/ U) |) a! D公仔箱論壇蒜香粗粒豬肉腸 2條、雞蛋（拂勻） 5隻、味醂/葱花/橄欖油各 1湯匙、木魚粉 1茶匙、鹽 1/3茶匙、糖半茶匙
1 c: J% E D; I8 l3 Q+ q& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V( i4 a' y" {. ^9 \
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做法tvb now,tvbnow,bttvb7 T0 H' n# y9 V; L, Y) e, r
1.燒熱鑊下油，將原條腸煎香，取出備用。公仔箱論壇- N5 G% Y, |# U9 O; Q: q' T. E
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2.雞蛋加糖、鹽、味醂和木魚粉拌勻，下橄欖油再拌勻。 O* O0 m1 ^8 _) f7 |8 O9 `6 C
' P8 x% Z @9 b% S3 z0 _3.燒熱平底鑊掃油，將 1勺蛋液平均加入鑊中，加葱花，煎至半熟時，放上香腸，收中火，把蛋皮捲住香腸成蛋卷，切半上碟即成。 tvb now,tvbnow,bttvb( _! p% ^$ J- A1 r5 Z
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貼士
, `9 x8 p- b" M' q- F0 w蛋皮當煎熟成形便要即時捲起，不然很難捲也難黏合腸仔。( A5 H% M( l1 b! _- i; G' e" V
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發表於 2011-9-9 06:14 AM
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