材料
% @7 ?; v2 ]6 q3 r/ I# l, vtvb now,tvbnow,bttvb西芹 3條、鮮百合（洗淨剝開） 152克、杞子（已浸） 16克、雞髀肉（去骨） 2隻、葡萄籽油 2湯匙、鹽/糖各 1/3茶匙、惹味粉 1茶匙
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4 j& |( C8 r# [! O9 {; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
/ y! ^6 X' O' T) w- {9 I1 W3 v) @* Z/ e生粉/糖各 1茶匙、豉油 2湯匙、橄欖油 1湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇& b4 O2 b4 a+ k% @7 X
' p2 |- I& C2 P% B$ O: G, i( |4 i' fwww3.tvboxnow.com
; T- y, G9 r; htvb now,tvbnow,bttvb做法
' p7 r" i) A E& e' A( o) N- M1.雞髀肉去皮、切塊，加入豉油、糖、胡椒粉和橄欖油略拌，再下生粉和鹽拌勻，醃 15分鐘。
8 i& }5 @' z' M7 k5 j+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 _* Q0 B0 g- w+ rtvb now,tvbnow,bttvb2.西芹斜切片，放沸水煮 5分鐘，盛起待用。
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" N% D6 p& }7 d+ R) y0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鍋，加入葡萄籽油，下雞肉以大火煎 30秒，轉中火炒 2 1/2分鐘，加西芹和百合略炒 2分鐘。
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+ `3 Q* c( h' s3 ltvb now,tvbnow,bttvb4.加入杞子拌炒約 1分鐘，炒至百合略透明，加入惹味粉、鹽和糖調味即可。
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" X0 |0 @" ^/ ~) e, Bwww3.tvboxnow.com貼士
# z2 ~% d. g- ]2 m: K) f公仔箱論壇雞肉先用大火煎香再轉中火炒，可以鎖住肉汁，令肉味更香。, x( Y1 }- D6 U" I/ ?- Q
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發表於 2011-9-14 06:13 AM
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