材料
' N" R7 O3 k, O3 F) g% {3 ^www3.tvboxnow.com呂宋芒 1個、西班牙黑毛豬柳 80克、紅椒（切絲）/青椒（切絲）/黃椒（切絲）各 30克、薑茸/蒜茸各 3克公仔箱論壇- A3 d; _4 N% ?6 r/ I) g
+ P: l: \7 f% ~# c1 E5 Ywww3.tvboxnow.com調味料
% N4 c( s$ ?$ w( f$ B R1 btvb now,tvbnow,bttvb麻油 1/4茶匙、紹興酒 2茶匙; _8 S& @: q# S+ H
: j4 I5 s$ L7 c. k9 w7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
' w; M$ s2 `! q9 B4 n0 D鹽/生粉/糖/生抽各 1/4茶匙
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* {2 h# s, k: R, c) @1 Q! qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q8 K! l. h3 N, B$ C# c
做法
. q# I/ e) c3 S: O. { JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.芒果起肉，切件，用暖水稍浸，盛起備用。
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9 T( r6 {, g0 ~' s3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬柳以鹽、糖、生抽和生粉醃 20分鐘，切 8片備用。0 g3 d" o+ }: Z5 A1 ]! z5 V M& T* P
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3.燒熱鑊，以大火炒熟豬柳，盛起備用。
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$ A9 u! I3 D0 ? m, t- g; V1 B( u. ~公仔箱論壇4.燒熱鑊，爆香薑茸及蒜茸，下青椒絲、紅椒絲及黃椒絲略炒。* @/ x) K6 ]+ V% }$ j1 P! l
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5.然後下豬柳、麻油和紹興酒，略炒，熄火後，加入芒果拌勻即可上碟。公仔箱論壇" ?$ `" q: S$ v
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. w( u9 s9 J$ `* x- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士5 U3 b+ R1 n/ ]! ]
芒果切件後，若不即時下鑊，可用檸檬汁略浸以免芒果發黑！ 9 c) w/ u6 u& U: Q: a# y9 C
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發表於 2011-9-16 06:15 AM
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