這邊跟牛下說再見，那邊在九龍灣工業區的新大廈和商場越起越多，對附近的上班族無疑是個喜訊。新落成的國際交易中心，大廈環抱的花園平台，竟有間玻璃屋露天餐廳，各蛇王以後可光天化日慢慢 hea。1 R d% g' D* d7 P4 I
7 P" d% j6 I3 I$ W3 V2 q: m. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。工業區星味沙嗲
6 ?4 ~ q& c/ R0 G$ h9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以前總覺得在九龍灣工業區搵食難，隨着MegaBox附近幾幢甲級寫字樓落成，連帶不少新食肆進駐，剛開業的沙嗲沙嗲就登陸於剛落成的國際交易中心。店子位於二樓花園平台，四周高樓大廈林立，這個空中樓閣的環境舒適，在此用餐給人忙裏偷閒的感覺。名叫沙嗲沙嗲，店內主打正是充滿東南亞風味的食物，不只馬來西亞、泰國的菜式，還有新加坡的美食都可吃到。: }; C* \( |0 \" V& m- H" A
( M% d9 ?) [/ v, |: g9 v; uwww3.tvboxnow.com12吋蔗蝦公仔箱論壇6 E5 ^' i) r2 i) O3 z) v7 `$ k6 q
沙嗲沙嗲是沙嗲軒的姊妹店，總廚亦曾在沙嗲軒工作過，口味亦保持酒店級水準。此外，沙嗲沙嗲老闆是新加坡人，所以這裏的招牌沙嗲亦偏向星洲口味，新加坡的沙嗲喜歡加入大量椰奶和花生，師傅每日準備大量炸花生碎做醬醃肉，口味不辣，跟泰國的很不同。除了傳統的食物，餐廳還創出不少新穎菜式，例如越式12吋蔗蝦，比起常見的蔗蝦大出數倍，而米紙卷以大頭蝦作餡料，代替傳統豬肉，更加鮮甜。3 Q4 r% s3 Q; K0 Y+ A
/ u0 x( q+ p& K" G% _5 ~0 d越式燒 12吋蔗蝦$38 7 w3 }; ?6 {; d+ _# L4 P6 O
) m: n: L5 G- |$ y公仔箱論壇以蝦肉打成膠狀包裹着蔗條，達 12吋長，口感彈牙，味帶焦香，醬汁味道辣甜惹味。
& M7 o6 |6 V2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n1 r+ a& H3 ?+ [' F* l3 W
馬來鮮蝦叻沙$42 www3.tvboxnow.com. i7 u; ?: P, L* c+ M: F5 G
7 M2 p* x" ~- m3 c/ x5 M以熬製 4小時的蝦湯，加上椰水同煮，同放大蝦、雞絲和魚蛋，湯底的椰香味道濃，非常惹味。 tvb now,tvbnow,bttvb; ~* Y' x! h. y% n5 P! x
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招牌雞肉、豬肉沙嗲$48
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9 z9 O+ ~# r, k5 E0 |( R半打雞肉和豬肉不經醃製，塗上沙嗲醬燒香。富椰味，不算辛辣。
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淡水大頭蝦米紙卷$58
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米紙卷包着芋絲、蛋等餡料，蝦頭用上椒鹽煮過，味道帶鹹，十分爽口。9 S; N. a3 m& G* R# c5 F' T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f0 f1 E$ Y7 x' w/ j
炸香蕉大樹菠蘿春卷$38 9 A* R6 F* l+ g! z( n! Z
' v' a& B$ X4 E) z) U7 dtvb now,tvbnow,bttvb用上新鮮大樹菠蘿加香蕉，以春卷皮包着炸香，果香撲鼻，春卷炸得香口。
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) H3 `4 Z4 U* n4 j+ S U沙嗲沙嗲 (九龍灣宏照道國際交易中心2樓平台花園)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [/ `6 W1 Y+ ]* h7 e, Y
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少見割烹料理主打和食的鳴門，分店越開越多，最新登場的是香港少見的割烹料理。「割」解作以刀切菜，「烹」即指以火煮食，食物款式選擇不少，麪、丼、燒物、串燒統統都有，用料也講究，大部份食材均由日本取貨，如海鰻和牙帶魚等，全都是新鮮時令食材。新張期間，客人凡惠顧晚市，還即送上藍鰭火炙拖羅壽司一客（$110）。tvb now,tvbnow,bttvb) k' P( r+ r5 N( n( y* U
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深海海鰻月冠揚$68
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8 f/ I, n$ z7 r' }! o以日本海鰻包着日本蛋再炸香，蛋汁夠香，海鰻肉味鮮，蘸上自家製海鮮汁，微辣惹味。 公仔箱論壇 U L: ?. P3 v/ \" D' \; q
( ^ K) I2 Z: O8 c1 j' ?# s公仔箱論壇正宗手剁拖羅飯$180公仔箱論壇( b' ^ x0 r; i* V
/ c1 Q2 t; w2 q- M* h7 X$ xwww3.tvboxnow.com用上藍鰭吞拿魚，由師傅親手剁成茸狀，加入少許魚背肉平衡油膩感，又不失魚的油香味，鮮味十足。
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& c# X S Q p+ K* x3 h$ U3 v5 r公仔箱論壇日本薩芋太刀束揚$58
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太刀魚即牙帶魚，連同山芋和紅梅肉紮成卷狀再炸香，十分香口，油份帶出鮮味。
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鳴門割烹日本料理 (九龍灣宏照道國際交易中心)公仔箱論壇8 s' w$ _1 z x# g9 n" e% |
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發表於 2009-10-14 06:26 AM
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發表於 2009-10-17 04:50 AM
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