[美食介紹] 涼拌芝麻粉皮

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材料粉皮片 3片、蝦乾/炒香白芝麻各 38克、煲仔飯豉油/芝麻醬/蔥花各適量tvb now,tvbnow,bttvb; ]( l* Y# x3 ^# [4 }' y  I+ W" c

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1.蝦乾加水浸 15分鐘至軟身，然後瀝乾水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n- ], m, T5 L5 ^0 o- }/ t/ w

- g' t5 S5 C' ~5 m5 q% }' `2.粉皮片加水浸 30分鐘至軟身，然後切件。) y$ r$ x4 O6 t* }( {
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3.大火煲滾適量水，放入蝦乾隔水蒸 12分鐘。
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4.將粉皮鋪上蝦乾，淋上煲仔飯豉油、芝麻醬，最後灑上白芝麻及蔥花即成。