材料
( P2 m( C! O1 i% y公仔箱論壇蜂蜜/鮮奶各 10毫升、海膽 60克、雞蛋 2隻、白麪包 2片、鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb4 E: l# N9 c; f/ U, h" L. y3 k
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1.麪包塗上海膽，合上另一塊麪包，去邊，切 4小件。( V! N0 A _# h9 B
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2.雞蛋、鮮奶、鹽拂勻成蛋漿。
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3.麪包沾上蛋漿，放入燒滾至 160℃油中，轉細火半煎炸至金黃色。
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4.西多士上碟，配上蜂蜜即可。
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貼士
" e6 }' F% `, kwww3.tvboxnow.com油溫要保持 160℃，偶爾熄火，可控制油溫，多士每邊才炸得均勻。
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發表於 2011-9-19 06:10 AM
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