【材料】公仔箱論壇+ S- m% ~5 r. O
! _. ?9 S' X) v, k: H大蝦 2隻tvb now,tvbnow,bttvb# t" m/ H, D) k8 R/ l/ d, k/ R
熟麵絲 300g2 |8 ?9 C9 k$ u8 s: u, u; T+ A
生鮮桔子 5小粒www3.tvboxnow.com% }2 `2 |' ?3 X+ H" f* E) Y
桔子醬 2大匙) |/ d1 L4 V/ z* h5 n
黃卷鬚 20g
$ C: U, T3 r5 z U公仔箱論壇沙拉醬 3大匙
7 T# Z5 N$ y, {. k6 ^5 r" atvb now,tvbnow,bttvb椰絲 1匙www3.tvboxnow.com. j$ H6 s9 {) w% l' J3 O" j
蛋白 1粒
1 s' E5 f5 \$ j, qwww3.tvboxnow.com玉米粉 2大匙公仔箱論壇; e" ?' q2 \. b" h0 M3 T" M1 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v. X8 @/ E. j4 f
! `7 K: S0 T7 W: G) q$ wwww3.tvboxnow.com【製作程序】 & d9 x G6 D e$ i) s( T( ?
; t" F% y5 H# h) N3 N- \www3.tvboxnow.comA. 蝦作前處理洗淨後，用刀切斷結締組織，用紙巾吸乾水份後，拌入蛋白、玉米粉、桔醬醃漬。
4 s( F) D L2 V/ {# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B. 麵絲攤開，取A料手擺，蝦肉中間，取少量鮮桔果粒，再把麵絲捲緊，蝦尾扇留置在外。
; }' r3 I, b( L' @- Rwww3.tvboxnow.comC. 油鍋預熱140o C，取B料下鍋炸3分鐘取出，吸乾油備用。www3.tvboxnow.com9 u6 `/ A& q4 Y- Y
D. 沙拉醬加入桔子醬調勻，入擺作彩繪裝飾盤底，取C料對切入盤，擺飾後，用少許椰絲灑表層提味，用黃卷鬚及生桔切片點綴即可。 |
發表於 2011-9-28 11:57 PM
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