材料tvb now,tvbnow,bttvb5 E( i; v5 V+ M5 T6 h
薯仔（烚熟去皮） 4個、馬介休（已浸）半磅、洋葱碎半杯、蒜頭（剁茸） 1粒、芫荽碎 2湯匙、蛋 2隻、胡椒粉適量、麪包糠 1杯
2 v* Z }/ p) J/ f. \/ m, Q$ `5 Y馬介休調味料：牛奶 1杯、蒜頭 4粒tvb now,tvbnow,bttvb4 h4 b) ^. X- c5 Y1 u6 ]2 A1 ]
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做法+ Q* S- x( |; G! n A1 t
1.煲中加牛奶、蒜頭、馬介休，開大火滾起後，收細火煲 15分鐘，抹乾水，拆肉起骨去皮。
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2.薯仔壓成茸，加入洋葱碎、蒜茸、馬介休、胡椒粉、蛋和芫荽，每次加入材料都要完全拌勻。www3.tvboxnow.com4 U" j4 a) T( |2 k# w2 ^$ h
# x" m: `* g# K/ ^6 u: @公仔箱論壇3.用 2隻湯匙搓出橄欖形薯球，沾上適量麪包糠。tvb now,tvbnow,bttvb, n- s. e9 D# P8 ~7 R
* \0 @; \4 M5 Q! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.鍋中燒熱油至 190℃，將薯球炸至金黃色即成。
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發表於 2011-9-30 06:17 AM
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