材料
5 X) c" J/ c: ]3 rtvb now,tvbnow,bttvb芋頭半個、薑 4片、黃糖（搗碎） 2片、水適量、葱花/蒜茸各 1茶匙、鹽少許( l$ [! }+ t, C' h; b2 H
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做法
- M7 R% e' w4 [8 P; W1.芋頭削皮切塊，備用。
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: ~# P; a5 L1 ` H0 M公仔箱論壇2.燒熱鑊下油，開中火，下薑片爆香，加入芋頭。
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3.芋頭炒至微黃，加黃糖碎、葱花、蒜茸和鹽拌勻，加水至剛到芋頭面，加蓋燜約 20分鐘至芋頭腍身即成。
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5 @5 }: ^ w9 I- f( u9 k挑戰後感：這次試婆婆自家改良的鹹甜版，不下葱花、蒜茸及鹽，便是甜吃版可當甜品。1 I, X* u9 r O5 Z4 r- v
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發表於 2011-10-7 05:16 AM
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