【材 料】 www3.tvboxnow.com3 B; d/ X/ v9 J: ]9 M! C
0 A, ~ U) i4 q: m( b7 X3 ]% x! ?9 D豬絞肉 400g
$ \3 \! y; e4 d* u1 q0 [2 twww3.tvboxnow.com荸薺 5粒
' n8 F- s. I( h7 g/ q9 Qtvb now,tvbnow,bttvb乾香菇 4朵
9 v9 l) y% N& e4 P; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 30g 公仔箱論壇: M5 ^/ d; l% v1 N. T
高麗菜葉 4大片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y+ p& X% Z3 g! T" H" ?
紅辣椒 1根
) |0 D1 u: |8 W7 y! @tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B5 H( f2 T" C- O
蒜末 15g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D; n) X. \& R& M
蔥末 15g ' ~; J. X9 z4 s4 n& m
薑末 15g
$ c8 C, c3 ?) p5 I3 @$ Hwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d# d" ^& U4 x1 K' N4 n. H& }- v
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【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb& P" q7 }: T6 C
1 \8 G( d4 o5 Y5 ?: D. H QＡ.胡椒粉 5g
T S; J6 A( X, V1 @www3.tvboxnow.com糖 5g
0 q. u( j2 T' O7 L公仔箱論壇香油 15㏄
) F, I$ P' [" p- C1 h公仔箱論壇醬油 30㏄ 0 Y& Q. P& V! V% G& Z/ }( J
米酒 15㏄ www3.tvboxnow.com. b2 O. F; a) e7 d/ w
太白粉 15g
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蔥末 15g 6 W' L0 V9 e) L" e! \6 Q9 b+ \
薑末 15g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |3 }! p ]7 D8 l8 u
Ｂ.糖 5g tvb now,tvbnow,bttvb7 M9 B$ _- Z+ {5 A4 e- ?2 s
鹽 10g
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酒 10㏄ ! j1 u6 @# R) I I" h5 A
水 300㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C' t# ?; M3 Y# d" [
Ｃ.鹽 5g 公仔箱論壇: [ z% ?2 e- a
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太白粉 5g
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【做 法】
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微波爐作法：
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1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。
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2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。
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3.高麗菜葉洗淨放入容器中，加入調味料Ｂ，覆蓋耐熱保鮮膜，用強微波加熱2分半鐘後取出高麗菜葉備用。
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4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入盤中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇片及紅蘿蔔末，以強微波加熱7分鐘後，再改以中微波加熱8分鐘即可。
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- J! Y2 T: B( ywww3.tvboxnow.com電磁爐作法：
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1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。
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& J9 ?( _6 q* W \& N3 J$ h. N) D( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。
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3.高麗菜葉洗淨放入平底鍋中，加入調味料Ｂ，以強火加熱5分鐘至高麗菜軟化後取出備用。
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% A& k6 o+ M/ H4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入鍋中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇及紅蘿蔔末並加蓋，用中火加熱20分鐘後即可。 公仔箱論壇0 o n: d/ k5 W0 s/ L
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發表於 2011-10-10 04:37 PM
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