[西式食譜] 鵝肝燉蛋

nt1972

材料, A1 ~. C. b: }: }( q& P
淡忌廉/奶各 50毫升、蛋黃/全蛋各 1隻、鵝肝 300克、鹽/黑椒/糖各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J/ Y  b! C- ^  _
( }4 M" ]! }1 r$ B. I7 h
公仔箱論壇4 Y$ A# \) K! p" P' I; d
做法, w+ U" @4 L8 X
1.鵝肝切大粒。公仔箱論壇0 [. d5 w& k8 z# e9 U# D+ q
+ R0 |0 I. O% w6 E
2.鵝肝、奶、忌廉、全蛋、蛋黃、鹽和黑椒，用打蛋器打勻，用隔篩過濾，放入杯中。
' v% d  ~9 D) }2 @  L) {9 y4 B
' Y$ I6 k5 _% \0 [$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將燉蛋放在焗盤，加水，放入預熱至 170℃焗爐，焗 15分鐘。5 g8 T% Y; C/ L* L2 Q/ R# a1 [/ C

) n$ ?4 U3 P) t3 g- n公仔箱論壇4.在燉蛋面加上糖，用火槍燒成脆糖面即成。www3.tvboxnow.com0 J( |+ A6 w" ~# u, _: J

2 _9 X0 S1 ], p$ k8 ]. d' ]www3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb: ~1 p8 ~2 {% v
貼士
) |6 h; D' {% i" l' c5 C$ D( q9 }奶和忌廉的份量是 1:1，可做出軟硬適中的燉蛋。
3 ]* s5 U& m" _* Xwww3.tvboxnow.com