[中式食譜] 蔥爆牛肉

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材料： www3.tvboxnow.com* ~9 y# i/ z5 E% y5 p
牛肉片……半斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @  S, u6 v0 r6 e2 G4 M
香菜………2兩 * Y. g) R6 F1 N% J8 g
蔥絲………半杯
+ Q0 H" X) [; |# s  Xwww3.tvboxnow.com大蒜片……2湯匙
, r7 \1 l1 C% [7 S公仔箱論壇花椒粒……半湯匙
9 Y/ N3 h5 |. n8 z6 e3 @9 etvb now,tvbnow,bttvb油…………6湯匙
4 S6 d. X* h9 i- r+ b綜合調味料： 公仔箱論壇2 }  T- v, V' ?: q2 M- I5 b
醬油………2湯匙
9 I6 ~2 x+ c; f5 a  c7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒…………半湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @4 ~  D7 \& u! m0 D2 r
醋 …………1茶匙 www3.tvboxnow.com3 q8 O  [, O: i  }4 P
麻油………1茶匙 9 u9 x4 U0 n1 x7 u) h
作法： # n5 h5 |/ V5 J3 S. P
1.選購切薄的火鍋牛肉片，如太大片，可一切為二。
3 o6 |, m# X' U% s6 F' n7 c4 w5 swww3.tvboxnow.com2.香菜洗淨蒗蓖蒸蒻，睯瞍瞂睿切成小段，調妥綜合調味料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q8 F! w- `% F. b
3.鍋燒熱滾漩漶漯，漎漕漒潳放下6湯匙油，加入花椒粒小火炸香綖緋綴緌，蜦蜿蜑蜻撈棄不用，將油再燒熱時蒿菄萛蓇，貌貍賗賑
! b: m9 c: ~# M3 X' }www3.tvboxnow.com　放入大蒜片及牛肉，大火爆炒至牛肉九分熟時，加入香菜段及蔥絲，淋下 4 f# ]" T3 y' J* x$ m+ k
　綜合調味料，拌炒均勻即可裝盤。